渓流 朝しぼり 八十一号 1800ml×3本セット本醸造」のタンク熟成タイプのお酒。

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒7

渓流 朝しぼり 八十一号 1800ml×3本セット

商品番号 T-757

【このコクとキレは無濾過(むろか)だから!】
「朝しぼり 八十一号」は、弊蔵の大人気の定番酒「朝しぼり 本醸造」のタンク熟成タイプのお酒です。
この「朝しぼり 八十一号」は氷冷熟成させずに、しぼりたてをマイナス5℃のサーマルタンクで貯蔵しています。
やや辛口のコクとキレのあるお酒ですので、お肉やこってりした料理とよく合います。

仕込み方法 生原酒
アルコール度 19%
日本酒度 +1
酸度 1.3
保存方法 要冷蔵
味わい(甘辛度) コクとキレのある中辛
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格7,214円(消費税込:7,935円)

お1人様3セットまで モンドセレクション受賞記念セット 720ml× 5本

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モンドセレクション受賞記念セット 720ml× 5本

商品番号 T-772

【110セット限定!】
お1人様3セットまで
720ml× 5本セット
・渓流 大吟醸 720ml
・信濃屋甚兵衛 大吟醸 720ml
・彗 ハレー 直汲み純米720ml
・彗 ドナティ 初汲み純米吟醸720ml
・彗 ベネット 中取り純米大吟醸 720ml

定価9,207円のところ
当店特別価格9,000円(消費税込:9,900円)

「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒

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朝しぼり 出品貯蔵酒 1800ml×3本セット

商品番号 T-641

「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。

仕込み方法 生原酒
アルコール度 20%
日本酒度 -6
酸度 2.0
保存方法 常温
味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格7,200円(消費税込:7,920円)

渓流 どむろく 1800ml×3本セット日本酒の原点に立ち、作り出されたどぶろく

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渓流 どむろく 1800ml×3本セット

商品番号 T-628

【渓流 どむろく】

「渓流どむろく」は日本酒の原点に立ち、作り出されたどぶろくです。
ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。

蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、発酵の様子を確かめています。今シーズンの「どむろく」も、元気に活性発泡中。
過去最高だった昨シーズンに勝るとも劣らぬ「プチプチ、シュワ~ッ」をご堪能いただけます。蔵出し直後の特に元気な発泡を、ぜひお楽しみください。

仕込み方法 どぶろく(活性にごり酒)
アルコール度 16%
日本酒度 -24
酸度 2.0
保存方法 要冷蔵
味わい(甘辛度) 酸味のある甘口
飲み頃温度 キリっと冷やして
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格7,100円(消費税込:7,810円)

大吟醸 蔵の内緒酒 1800ml【260本のみの通販限定販売です。】

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大吟醸 蔵の内緒酒 1800ml

大吟醸 蔵の内緒酒 1800ml

商品番号 K-201

【究極の大吟醸、260本のみの通販限定販売です。】
蔵人が世界の品評会に出品するために、こだわり抜いて造った大吟醸を特別にお分けいたします。
今年は260本のみの通販限定販売。フルーティーで贅沢な旨みとコクをじっくりとお楽しみください。
大切な方へのギフトにもオススメです。
仕込み方法 大吟醸
アルコール度 17%
日本酒度 +4
酸度 1.2
原料米 山田錦
精米歩合 39%
保存方法 冷暗所
味わい(甘辛度) やや辛口
飲み頃温度 常温

当店特別価格9,524円(消費税込:10,476円)

吟醸原酒 渓流 吟醸原酒 非売品 1800ml×3本セット

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渓流 吟醸原酒 非売品 1800ml×3本セット

商品番号 T-608

【お酒好きの方へおススメいたします!】
杜氏一押しの自信作です。コクとキレのある味わいと香りをお楽しみください
長野県産米で造った吟醸酒をろ過せず原酒のままお届けいたします。

仕込み方法 吟醸原酒
アルコール度 17%
日本酒度 +5
酸度 1.3
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格7,690円(消費税込:8,459円)

朝しぼり 出品貯蔵酒 900ml×6本セット アルコール度 20%

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朝しぼり 出品貯蔵酒 900ml×6本セット

商品番号 T-643

「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。

仕込み方法 生原酒
アルコール度 20%
日本酒度 -6
酸度 2.0
保存方法 常温
味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格7,600円(消費税込:8,360円)

渓流 吟醸原酒 非売品 720ml×6本セット【お酒好きの方へおススメ】

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渓流 吟醸原酒 非売品 720ml×6本セット

商品番号 T-610

【お酒好きの方へおススメいたします!】
杜氏一押しの自信作です。コクとキレのある味わいと香りをお楽しみください
長野県産米で造った吟醸酒をろ過せず原酒のままお届けいたします。

【出来がイイので原酒のまま出荷します!】
当初、このお酒は飲みやすくするため、15%程度に加水する予定でした。
が、飲んでみたところ、あまりに出来がよかったので、 加水せずに原酒のまま、特別に販売することに。
タンクの中のうまさをそのままを封じ込めるため、加水せず、無濾過のままお届けいたします。

仕込み方法 吟醸原酒
アルコール度 17%
日本酒度 +5
酸度 1.3
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格8,548円(消費税込:9,403円)