自然豊かな佐賀県、神埼の天然100%百花蜜 (500g)生の状態で瓶詰

自然豊かな佐賀県、神埼の天然100%百花蜜 (500g)

2,200 円 (税込 / 送料別)

神埼/里の蜜 国産百花蜜 500g(プラボトル)

清流が奇麗な神埼の里、夫婦二人が育てる蜜蜂が、集めた百花蜜です。季節とともに花は変り、蜂蜜の香りや味も変わっていきます。”神埼/里の蜜” 香りや味を楽しんでください。
〈蜂蜜のこだわり・特徴〉
蜂蜜は、巣枠から採って、加工していない、生の状態で瓶詰しています。気泡や巣のかけらが混じる場合があります。時が経つと色が濃くなったり、気温が15度を下回るようになると、固まる場合があります。

天然はちみつ100%*あかしあスティックタイプ 8g×5本×5セット

天然はちみつ100%*あかしあスティックタイプ 8g×5本×5セット

3,250 円 (税込 / 送料別)

はちみつあかしあスティックタイプ 8g×5本×5セット

巣鴨養蜂園の一番人気《あかしあはちみつ》を便利な使い切りタイプになりました!
8g×5本入りので会社のデスクに常備したり、贈り物にもオススメです。
新しくパッケージもリニューアルして再販開始♪

スティックハニー3つのポイント▹▹▹

✻良質でスムーズな糖分補給に
✻使い切りタイプだから衛生的
✻外出先での喉のケアに

新しくなったオリジナルパッケージにはリサイクル紙を使用し「プラスチック削減」に少しでもなれたらという思いが込められています。
また、表のデザインに描かれている「あかしあ」の花。

キリッとしたテイストが特徴的な5月上旬の百花はちみつです。兵庫県 宍粟市

養蜂家直送★豊潤な花の香り 国産完熟 生はちみつ 【立夏 (370g)】

2,760 円

(税込 / 送料別)

生はちみつ 370g

国産天然の百花「生はちみつ – 立夏」

山々は新緑に彩られ、
集落では気持ちよさそうにこいのぼりが泳ぎます。
心地よい晴天が続き、
一年の内で最もさわやかな季節。

田んぼで育てられているクサフジを中心に
山野ではクローバーや藤を中心としたマメ科の花々が多い
キリッとしたテイストが特徴的な5月上旬の百花はちみつです。

完熟状態のはちみつをじっくりと不純物のみをろ過し自然の栄養をそのままに瓶に込めています。

蓋を開けると同時に花々を感じ、口に含むととろりとなめらか、
過度なろ過を行わないため、季節ごとに様々な香りをお楽しみいただけます。

内容量:370g

しつこくないスッキリした甘さとコク、柑橘の爽やかさを感じる黄金色のハチミツ

有機JAS認証圃場で養蜂!!農薬を使っていない安心安全な、みかん農家だけが楽しんでいる特別な純粋みかんハチミツ!!【100g×5本】離島から「旨い」をお届け!

4,500 円 (税込 / 送料別)

純粋みかんハチミツ100g×5本

しつこくないスッキリした甘さとコク、柑橘の爽やかさを感じる黄金色のハチミツです。食べる度にクセになりどんな食材にも合わせやすいのが特徴のとても贅沢な蜂蜜です!

<栽培のこだわり>
有機JAS認証の圃場でのみ採蜜を行っています。なので、柑橘へ化学農薬や化学肥料を使っていないのはもちろん!除草剤も使わず蜂達にとってより自然に近い環境の中で蜜を採取してもらっています。なので、農薬等が蜜に混ざる心配もなく、100%国産で混ぜ物も一切なく純粋なハチミツを安心してお召し上がり頂けます。ミカンやレモンといった柑橘が花開く僅か2週間のみ蜂を放って蜜を採取しています。

コクがある濃い味が特徴。収穫年によって毎年味に違いが出るのも楽しい

【お徳用500g】養蜂家直送!完全自家採集の北海道/赤平・芦別産百花蜜(蕎麦混じり)【九華はちみつ】

2,100 円

(税込 / 送料別)

九華はちみつ 国産百花蜜(蕎麦混じり) 500g

▼国産百花蜜(ひゃっかみつ)

コクがある濃い味が特徴。収穫年によって毎年味に違いが出るのも楽しい。
※蕎麦・菩提樹・エンジュ等を含む百花蜜。
注)蕎麦アレルギーの方はご遠慮下さい。

産地:北海道赤平市・芦別市

花の開花に合わせて三重県から北海道まで移動しながら採集を行う転地養蜂家ならではの、豊富な種類の単花はちみつを是非一度味わってみてください。
もちろん無添加・無加工で採れたままをそのまま瓶詰めしていますので、味や風味はもちろん、酵素やビタミンなどの栄養素もそのままです。

鳥取県 境港市 マアジお買い得 1,500 円 (税込 / 送料別)

アジな継子 マアジお買い得4-80

1,500 円 (税込 / 送料別)

マアジセット

マアジとは… 一般的な名称だったもの。アジ類の代表的なもので、もっともたくさん見かけるものとして来ています。

■ 「味がいい」から「あじ」。
■ 「鰺」の文字は「参」が旧暦の3月、太陽暦の5月にあたり。この頃がマアジの旬ということからくる。静岡県沼津市由来の話。

アジの塩焼き  
塩焼きは食堂の品書きとしても定番的なものだった。振り塩をして水洗いして1時間程度置く。これをじっくりと焼き上げる。焼き上がったときの香りのよさが素晴らしいと思う。身は適度に繊維質で身離れがよく、血合いの酸味。うま味が豊かで塩焼き用の魚としては絶品。

生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です。

【幻の日本ミツバチ・壱岐島産】生はちみつ 300g 酵母が生きてる&長期熟成

5,200 円 (税込 / 送料別)

日本ミツバチのはちみつ 300g

市販の蜂蜜の多くは、発酵を防ぐために高熱処理されることで酵母が死滅しています。その点、生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です。年に一回しか採蜜しないため、長い貯蜜期間を経て、濃縮、熟成することで、果糖の甘味に多種類のオリゴ糖のまろやかさ、各種アミノ酸で独特の風味が加わった蜜になります。

<幻と称される、日本ミツバチの蜂蜜>
日本ミツバチから採る蜂蜜の生産量は、西洋ミツバチから採る量の、たったの10分の1。また、日本ミツバチのそれには、カルシウム・カリウムなどの、美肌に欠かせない各種ミネラル(10種類以上)が、西洋ミツバチの4倍近く含まれています。

セイヨウミツバチの蜂蜜と比べて、濃厚な甘味とコク深い味わいが特徴

自然からの贈り物!天然山蜜(450g)

4,500 円 (税込 / 送料別)

天然山蜜(450g)

日本蜜蜂が集めた蜂蜜は、草花だけではなく木々の蜜も集めているため、セイヨウミツバチの蜂蜜と比べて、濃厚な甘味とコク深い味わいが特徴です。

<栽培のこだわり>
野性の日本蜜蜂が好む、山奥の崖の下や岩の下に巣箱を据えて、自然入巣することにこだわっています。

<産地の特徴>
九州は温暖な気候に恵まれ、山桜、柏、椎木などの雑木が豊富にあり、日本蜜蜂が生息しやすい環境にあります。

わけあり品 ベニズワイガニ(小サイズ)お買い得3枚ボイル 4,350 円

ごちそうピース!ベニズワイガニ(小サイズ)お買い得3枚ボイル

4,350 円 (税込 / 送料別)

ベニズワイガニ理由あり3枚小サイズ

新鮮でおいしい 「紅ズワイガニ」をお得にたっぷりと味わえるのは、日本一の水揚げを誇る境港だからこそ。

ボイル済みのベニズワイカニになります。
お鍋に、御汁、チャーハン、
パスタ等是非ご賞味ください。
わけあり品ですが、味は格別です。
小サイズ

日本蜜蜂の生はちみつ 2瓶セットミニハーブブーケのおまけ付きです!

日本蜜蜂の生はちみつ 2瓶セット

4,850 円 (税込 / 送料別)

日本蜜蜂のはちみつ 2瓶 120g

希少な日本ミツバチの蜂蜜です!
ようやく今年のはちみつができました。
自然農で育てたハーブのミニハーブブーケのおまけ付きです!
令和2年10月に蜂蜜を採り、自然ろ過して瓶詰めしました。

<日本ミツバチの蜂蜜>
日本にいる蜜蜂には西洋蜜蜂と日本蜜蜂の2種類がいます。
私たちが飼っているのは日本に古来から生息する在来種の日本蜜蜂です。普段目にする蜂蜜は飼育のしやすさと蜜量の多さから、西洋ミツバチの蜂蜜が多く、日本ミツバチが集める蜜量は、西洋ミツバチの1/10。1匹の日本ミツバチが一生の間に集める蜜はティースプーン一杯程度。蜂蜜の中でも採れる量が少ないため、日本蜜蜂の蜂蜜はとても貴重です。