お刺身・ちらし鮨・サラダに添えていただくなどご自由にお楽しみいただけます。

「お刺身で食べる贅沢な鮭」 937 お刺身サーモン 1本・300~350g おすすめ 当店特別価格1,850円(税込)

赤みが強く身色がとても綺麗なサーモンを、お求めやすいお値段にてご用意いたしました。

お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

お刺身・ちらし鮨・サラダに添えていただくなどご自由にお楽しみいただけます。

▼美味しく解凍するおすすめ方法▼
①.ボールに氷水をつくります。
②.食べる分だけのサーモンをカットし、密封できる袋にブロックごと入れて空気を抜きます。
③.①の氷水の中に②を沈めます。
氷水の水温が高くならないように様子を見て、氷を追加してください。

解凍した時に出る「ドリップ(水分)」には旨みや栄養も含まれています。
氷水で低温解凍する事で、自然解凍よりも短時間で解凍することができ、ドリップを最小限に抑える事で獲れたてのような美味しさが楽しめます。

また、半解凍状態で切り分けて召し上がっていただくのもおすすめです。

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