砂糖と塩の代わりに塩麹や甘酒、味噌などで優しい味付けを致します。

発酵食品で砂糖、塩不使用料理

砂糖と塩の代わりに塩麹や甘酒、味噌などで優しい味付けを致します。
★甘酒、ハチミツ、塩麹のご用意をお願い致します。

買い物代行ご希望の場合
買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。
そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。
(例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始)
また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。

★メニュー例★
・鱈の甘酒漬け(下味漬け込み)
・鶏肉の甘酢あん
・青菜の塩麹ナムル

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