もともと相性の良いお味噌と柚子の相乗効果でこれまでにない調味料に

おすすめ商品

香りとうまみの共演 ×MISO カケルミソ(柚子)
商品番号 kakeru-yuzu
当店特別価格 ¥ 756 税込

商品内容 ×MISO カケルミソ(柚子)30g
原材料 乾燥味噌パウダー<米みそ(大豆、米、食塩)、増粘多糖類>、柚子皮粉末、柚子皮
配達方法 常温便
※冷蔵、冷凍便と同梱の場合、冷蔵、冷凍便でのお届けになります。
賞味期限 製造日より1年
産地 長野県

芳醇なお味噌をパウダー状し、柚子皮とブレンドしました。お肉やお魚、天ぷらにつけたり、パスタ、トーストにかけるだけで、コクとうまみがアップし、もともと相性の良いお味噌と柚子の相乗効果でこれまでにない調味料になりました。ちょっとした手土産、プチギフトにおすすめです。

MISO カケルミソ3種セット プレーン、柚子、黒こしょうの3種類のセット。

おすすめ商品

プチギフト人気No.1! ×MISO カケルミソ3種セット
商品番号 kakeru3
当店特別価格 ¥ 2,376 税込

商品内容 ×MISO カケルミソ3種セット 各30g
原材料 【プレーン】乾燥味噌パウダー<米みそ(大豆、米、食塩)、増粘多糖類>【柚子】乾燥味噌パウダー<米みそ(大豆、米、食塩)、増粘多糖類>、柚子皮粉末、柚子皮【黒胡椒】乾燥味噌パウダー<米みそ(大豆、米、食塩)、増粘多糖類>、黒胡椒
配達方法 常温便
※冷蔵、冷凍便と同梱の場合、冷蔵、冷凍便でのお届けになります。
賞味期限 製造日より1年
産地 長野県

芳醇なお味噌をパウダー状しました。プレーン、柚子、黒こしょうの3種類のセット。お肉、お魚、天ぷらにつけたり、パスタ、トーストにかけるだけで、コクとうまみがアップします。乳製品やスイーツにも使えてとても便利! アレンジ次第で食卓の様々なシーンで活躍します。ギフトや引き出物にもお使いいただけるシンプルなデザインを採用しました。ご家庭や飲食店でもお使いいただける万能調味料です。

秋鯖の味噌煮 旬の秋鯖の旨味を丸ごと閉じ込めた無添加の味噌煮

おすすめ商品

商品内容 秋鯖の味噌煮
原材料 さば(国産)、米みそ〔大豆(長野県産)を含む)、砂糖、食塩、魚醤
配達方法 常温便
賞味期限 製造日から3年
産地 青森県

口から溢れ出す旨味をご堪能ください 秋鯖の味噌煮
商品番号 akisaba-01
当店特別価格 ¥ 518 税込

三陸で水揚げされた秋鯖の中でも、特に脂の乗った鯖を厳選しました。 長野県産大豆・米を使用して良く熟成させた風味豊かな吟醸みそを使用し、 八戸の工場で旬の秋鯖の旨味を丸ごと閉じ込めた無添加の味噌煮ができました。

ミシュランガイド掲載店多数使用!!大源味噌は多くのプロの料理人から支持

食べ比べセット

ミシュランガイド掲載店多数使用!!
大源味噌は多くのプロの料理人から支持されています
どんな料理にも合い、
料理の味を美味しく引き上げてくれます。
『割烹まつもと』店主:松本 源三 様〈ミシュランガイド 京都・大阪・神戸 掲載店〉

人気の6種を食べ比べいただけます 大源味噌の味噌食べ比べセット(送料込)
商品番号 miso-tabekurabe
当店特別価格 ¥ 3,980 税込

天下の台所で190 余年愛された味

大阪日本橋で江戸時代からお味噌一筋で商いをしてまいりました。
味に厳しいとされる大阪の人々を納得させる味を、先代から受け継いでまいりました。
弊社のお味噌を召し上がっていただきますと、「他のお味噌は、食べられへん!」と評判をいただいております。一般のお客様から高級料亭まで広くご愛用いただいております。

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 銀だら 1切 ¥ 777 税込

西京みそ漬け

七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 銀だら
商品番号 gindara
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 777 税込

商品内容 七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 銀だら 1切
原材料 銀だら(アメリカ産)、米みそ(米、大豆、食塩)、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩)、みりん
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍 製造日から1年間
冷蔵 5日間
産地 大阪府

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら 1切 ¥ 680 税込

西京みそ漬け

七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら
商品番号 sawara
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 680 税込

商品内容 七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け さわら 1切
原材料 さわら(韓国産)、米みそ(米、大豆、食塩)、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩)、みりん
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍 製造日から1年間
冷蔵 5日間
産地 大阪府

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け からすがれい¥ 680 税込

西京みそ漬け

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け からすがれい
商品番号 karasugarei
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 680 税込

商品内容 七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 1切
原材料 からすがれい(アイスランド産、ロシア産)、米みそ(米、大豆、食塩)、麦みそ(はだか麦、大豆、食塩)、みりん
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍 製造日から1年間
冷蔵 5日間
産地 大阪府

特醸の白味噌を主に練り合わせた本格的鯛味噌です 鯛みそ(甘口) 200g

おかず味噌

特醸の白味噌を主に練り合わせた本格的鯛味噌です 鯛みそ(甘口) 200g
商品番号 tai
当店特別価格 ¥ 864 税込

商品内容 鯛みそ(甘口) 200g
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、きび砂糖、鯛、味醂、水飴、酒精、カラメル色素
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 大阪府

選りすぐった天然の真鯛を技を尽くした大源独自の製法で、特醸の白味噌を主に練り合わせた本格的鯛味噌です。温かいご飯に、お弁当のおかずに、また離乳期の赤ちゃんに、カルシウムも豊富で栄養的にも最高です。

特醸の白味噌に練り合わせて、豊かな風味と独特の香りを生かした特製柚子味噌

おかず味噌

最高級の柚子の柔らかい皮と果汁を特醸の白味噌に 柚子みそ(甘口) 200g
商品番号 yuzu
当店特別価格 ¥ 648 税込

商品内容 柚子みそ(甘口) 200g
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、きび砂糖、柚子、味醂、水飴、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 大阪府

最高級の柚子の柔らかい皮と果汁を特醸の白味噌に練り合わせて、その豊かな風味と独特の香りを生かした特製柚子味噌です。田楽味噌としてご使用いただける他、箸休めとしてお茶をいただきながら、温かいご飯と共にお召し上がりください。