独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です 金賞赤だし(中甘) 1kg

赤だし

その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です 金賞赤だし(中甘) 1kg
商品番号 kinsyo-1
当店特別価格 ¥ 1,836 税込

商品内容 金賞赤だし(中甘) 1kg
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精、カラメル色素
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 大阪府

足掛け3年長期熟成させた八丁味噌をより多く調合し、その独特な渋みと旨味を濃厚に醸し出した本格的赤だし味噌です。

色艶が鮮やかで、滑らかな舌ざわりとふくよかな甘みが自慢の最高級白味噌の逸品

白味噌

“まろやかさ”にこだわり28割もの米こうじを使用しました 白冨士(甘口) 1kg
商品番号 shiro-fuji-1
当店特別価格 ¥ 2,592 税込

商品内容 白冨士(甘口) 1kg
原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 京都府

“まろやかさ”にこだわり28割もの米こうじを使用しました。色艶が鮮やかで、滑らかな舌ざわりとふくよかな甘みが自慢の最高級白味噌の逸品です。

甘い香りと滑らかな舌ざわりの高級白味噌 別甲白みそ(甘口) 1kg

白味噌

甘い香りと滑らかな舌ざわりの高級白味噌 別甲白みそ(甘口) 1kg
商品番号 bekkou-shiro-1
当店特別価格 ¥ 2,052 税込

商品内容 別甲白みそ(甘口) 1kg
原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 京都府

甘い香りと滑らかな舌ざわりの高級白味噌にて、上品な味の白味噌汁の他、和え物としても特別の味覚を味わうことができます。

米こうじをたっぷり使用した白荒みそです 特白荒(甘口・粒) 1kg

白味噌

米こうじをたっぷり使用した白荒みそです 特白荒(甘口・粒) 1kg
商品番号 tokushiroara-1
当店特別価格 ¥ 1,296 税込

商品内容 特白荒(甘口・粒) 1kg
原材料 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 京都府

米こうじをたっぷり使用した白荒みそです。自然の甘みを生かして、お魚やお肉のみそ漬け用にみりんまたはお酒を加えてご使用下さい。

歴史ある味噌蔵で、じっくり熟成させた天然醸造の吟醸無添加生みそです。

プレミアム醸造味噌

手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
商品番号 iroha-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込

商品内容 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
原材料 米(有機魚沼産コシヒカリ)、大豆(有機魚沼産さといらず)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 長野県

特別に厳選した原料を使用し、昔ながらの手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品。 登録有形文化財に指定された歴史ある味噌蔵で、じっくり熟成させた天然醸造の吟醸無添加生みそです。

プレミアム醸造味噌 宝香 1kg 信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加

プレミアム醸造味噌

拘りぬいた原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
商品番号 houka-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込

商品内容 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 長野県

拘りぬいた有機原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。 登録有形文化財指定・信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加生みそです。