新鮮な魚を手早くさばき、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひもの

産地直送【おつまみ一夜干しセット】

商品コード : ued10000298
製造元 : 株式会社ウエダ
通常価格 : 3,480円

おつまみ一夜干しセット
内容量
真あじの一夜干し 90g×2
するめいかの一夜干し100g×1
いわし丸干し 30g×3
あじみりん干し 25g×4

新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の 乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で 味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い 詰合わせです。

1000円ポッキリ 3点セット焼海苔5枚 鰹ふりかけ130g 味付海苔2切4枚×3袋

産地直送【有明海産お試しA/焼海苔・味付海苔・ふりかけセット】

商品コード : yng10000346
製造元 : 柳川海苔本舗
通常価格 : 1,000円

お試し 柳川海苔詰め合わせA 1000円ポッキリ 3点セット焼海苔5枚 鰹ふりかけ130g 味付海苔2切4枚×3袋

上質な有明産だけを使った、素晴らしい風味と香り。一番摘みならではの、極上の味わいです。

産地直送【有明海産お試しB/焼海苔・味付海苔・ふりかけセット】 : 1,000円

産地直送【有明海産お試しB/焼海苔・味付海苔・ふりかけセット】

商品コード : yng10000347
製造元 : 柳川海苔本舗
通常価格 : 1,000円

お試し 柳川海苔詰め合わせB 1000円ポッキリ 3点セット 焼海苔5枚 鰹ふりかけ130g 味付海苔2切6枚

上質な有明産だけを使った、素晴らしい風味と香り。一番摘みならではの、極上の味わいです。

あま鯛開き 金目鯛開き 剣先いか塩干し 網かれい丸干し 連子鯛開き

産地直送【長崎極上 干物セット 雅】

商品コード : tds10000345
製造元 : 株式会社津田水産
通常価格 : 12,000円

極上ひもの
内容量
極上釣物あま鯛開き 金目鯛開き 剣先いか塩干し 網かれい丸干し 連子鯛開き 絶品あじ開き さより丸干し

佐世保湾にに面した東浜地域で干物を作り約半世紀…津田水産ではより美味しくて安全な商品作りを目指し、こだわりの製法で干物を製造しております。これにより、長崎県が厳格に定めた基準をクリアした工場・製品にしか与えられない「長崎俵物」を佐世保地区で唯一取得しています。

金目鯛 西京漬け 新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。

産地直送【金目鯛 西京漬けセット】

商品コード : mkt10000357
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,280円

金目鯛 西京漬け 2枚

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。使用したのは天明元年創業、京都老舗の白味噌です。まろやかでいて、白味噌が持つ独特の優しい風味と上品な味わい。さらに、長年培ってきた漬けの技術が相まって、魚の旨みを際立たせた最高の仕上がりになりました。 「もう一度食べたい」と言っていただける自慢の味です。

銀鱈 西京漬け 2枚

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け

産地直送【銀だら 西京漬けセット】

商品コード : mkt10000358
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,800円

銀鱈 西京漬け 2枚

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。使用したのは天明元年創業、京都老舗の白味噌です。まろやかでいて、白味噌が持つ独特の優しい風味と上品な味わい。さらに、長年培ってきた漬けの技術が相まって、魚の旨みを際立たせた最高の仕上がりになりました。 「もう一度食べたい」と言っていただける自慢の味です。

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。

産地直送【鮭 西京漬けセット】

商品コード : mkt10000360
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,200円

鮭西京漬け 2枚

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。使用したのは天明元年創業、京都老舗の白味噌です。まろやかでいて、白味噌が持つ独特の優しい風味と上品な味わい。さらに、長年培ってきた漬けの技術が相まって、魚の旨みを際立たせた最高の仕上がりになりました。 「もう一度食べたい」と言っていただける自慢の味です。

しっかりと脂がのったサーモントラウトを博多あごおとしのタレに漬け込みました

産地直送【博多ピリしゃけ4枚セット】

商品コード : mkt10000361
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,890円

博多ピリしゃけお得用 4枚
内容量
4枚入(4枚を1つの袋に真空パック)

しっかりと脂がのったサーモントラウトを博多あごおとしのタレに漬け込みました。鮭の旨みと唐辛子の辛味が絶妙な味わいに仕上がっています。とても肉厚なので食べ応えがあります。

小ぶりですがおいしさそのまま。脂がのった柔らかな身が特徴の銀鱈みりん。

産地直送【銀だらみりん4枚セット

商品コード : mkt10000362
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 3,480円

銀鱈みりんお得用 4枚
内容量
4枚入(4枚を1つの袋に真空パック)

小ぶりですがおいしさそのまま。ほんのり甘く、脂がのった柔らかな身が特徴の銀鱈みりん。タレを弾くほど脂ののりが良い銀鱈を、一つずつ手作業で切り身に。試行錯誤を重ね作り出した醤油ベースの甘めのタレにじっくり漬け込み、軽く干し、旨味を凝縮させたこだわりの味は、一度食べれば忘れられない美味しさです。

あごおとしの秘伝のタレに漬込み、辛子明太子をたっぷりお腹に詰め込みました。

産地直送【いわし明太4尾セット】

商品コード : mkt10000363
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,280円

いわし明太 4尾入
内容量
4尾入(1尾ずつ真空パック)

脂ののった国産のいわしを、自慢の博多あごおとしの秘伝のタレに漬込み、辛子明太子をたっぷりお腹に詰め込みました。二つの旨みが織りなす博多ならではの味のハーモニーをお楽しみください。