鹿児島県 出水郡長島町 獅子島産ブリ(養殖)切り身 5パック

獅子島産ブリ(養殖)切り身 5パック

6,000 円 (税込 / 送料別)

獅子島は”豊穣の八代海”に浮かぶ島々の一つ、その中でも複雑に入り込んだ入り江が多い獅子島は、黒潮に運ばれ長島海峡から入り込んだプランクトンが豊富に集まると言われています。

そんな獅子島産のブリ(養殖)をいろんな料理にアレンジして召し上がっていただける商品です。

ブリ(約1.0kg)を真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。

保存期間も約1カ月と長く、5パックに小分けしておりますので、”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。

生食用かきを原料に使用したかきご飯の素。かなわ牡蠣たっぷり牡蠣ご飯の素

かなわ牡蠣たっぷり牡蠣ご飯の素×3

4,212 円 (税込 / 送料別)

240g(冷凍かき200g、出汁40g)×3

大黒神島沖の自社かき筏から採取した生食用かきを原料に使用したかきご飯の素です。
お米とかき、付属の出汁を炊飯器で一緒に炊くだけで美味しいかきご飯ができあがります。
米1合に対しかきが100g入っておりかきのうま味をしっかり味わえます。
出汁にはかきを発酵させて作ったかき醤が入っており、かきの味をさらに引き立てます。

【宮城県女川ブランド牡蠣】L50個【今だけ5個おまけ】(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ

【宮城県女川ブランド牡蠣】L50個【今だけ5個おまけ】(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

11,800 円 (税込 / 送料別)

殻付きブランド牡蠣 かき大将Lサイズ50個+5個(牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き)

<味>
綺麗な女川尾浦の海で手塩にかけて育てたブランド牡蠣の『かき大将』。
手間暇を惜しまず、何度も殻を洗浄して美しく濃厚な味わいに育てました。
厳しい目で選別したものだけをお届けいたします。

生食用ですので是非レモンなどを絞って生でお召しあがり下さい。
蒸しても焼いても美味しくお召し上がりいただけますが、今の時期は加熱すると身縮みします。
加熱調理は蓋つきの鍋やフライパンで蒸す方法が一番簡単です。
その際は面倒でも一度殻をたわしなどで洗ってから蒸していただくことをおすすめします。

牡蠣は時期によって味わいや大きさが変化します。
【12月ころ】牡蠣シーズンのスタートです。身はまだ小さいですが、キュンとしたフレッシュな味が楽しめます。

三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ったアワビです!

【宮城県産】三陸の豊かな海で育ったアワビ(1kg)

18,000 円 (税込 / 送料別)

※こちらの商品は取れ次第の発送になります。

<こだわりポイント>
三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ったアワビです!
鮮度を保つため、発送ギリギリまで海で生かしています。

サイズは約9〜11㎝程度です。
歯ごたえも良く肉厚で、刺身はもちろんですが、煮ても焼いても最高です!
活きのよい新鮮なあわびなので奥深い甘みを味わえます。

<賞味期限>
到着から3日間
要冷蔵

漁港のお母さん達が手作業で作っています。鯛めし、干物、フライのセット

鯛めし、干物、フライのセット

7,800 円 (税込 / 送料別)

鯛めし2合用、干物(鯛、イサキ、サバ、カマス)フライ(以下、太刀魚、コロッケ)

鯛めし、干物、フライ、をセットにしました。

全て朝取れのお魚を、美味しく簡単にご家庭で召し上がっていただけるように、漁港のお母さん達が手作業で作っています。
もちろん、甘味料などの化学調味料は使用していません。

旨味ぎゅっ!干物2セット旬のお魚に、むじょかさばの干物は1枚、1枚

旨味ぎゅっ!干物2セット

6,000 円 (税込 / 送料別)

<味>
旨味ぎゅっ!の干物セットも、二セットで!
と嬉しいお客様からのリクエスト。

朝とれたての
旬のお魚に、むじょかさばの干物は1枚、1枚
豊穣塩を手付けしています。
魚の種類や大きさにより塩ののせかたを変えています。
鮮魚からの干物は、干物なのに、新鮮でとてもジューシーです。

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得3枚セット(生ガニ)中サイズ

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得3枚セット(生ガニ)中サイズ

38,980 円 (税込 / 送料別)

冬の味覚松葉がにを、お買い得セットにしました。

●「松葉かに」ってどんなかに?
■茹で松葉かに
ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。
水揚げされる地方によっても呼名が違います。
丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前

脂身が少なくあっさりした味が女性に人気【かんぱち】フィレー2枚(徳島県産)

脂身が少なくあっさりした味が女性に人気【かんぱち】フィレー2枚(徳島県産)

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10,390 円 (税込 / 送料別)

<味>
脂身が少なくあっさりした味が女性にも人気の【かんぱち】(徳島県産)。刺身、カルパッチョ、アヒージョ、パエリアなどでご賞味ください。

<栽培のこだわり>
こだわりの餌を与え、大き目サイズの生簀でのびのびと育てました。