歴史ある味噌蔵で、じっくり熟成させた天然醸造の吟醸無添加生みそです。

プレミアム醸造味噌

手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
商品番号 iroha-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込

商品内容 プレミアム醸造味噌 いろは 1kg
原材料 米(有機魚沼産コシヒカリ)、大豆(有機魚沼産さといらず)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 長野県

特別に厳選した原料を使用し、昔ながらの手間暇を惜しまない伝統の味噌作りのいろは(基本)に拘った逸品。 登録有形文化財に指定された歴史ある味噌蔵で、じっくり熟成させた天然醸造の吟醸無添加生みそです。

プレミアム醸造味噌 宝香 1kg 信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加

プレミアム醸造味噌

拘りぬいた原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
商品番号 houka-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込

商品内容 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 長野県

拘りぬいた有機原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。 登録有形文化財指定・信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加生みそです。

華やかでフローラルな香りが特徴。淡麗で喉越し爽やかな味わいです

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒1

直虎 彗星米純米吟醸 生原酒 1800ml

商品番号 K-425

華やかでフローラルな香りが特徴。淡麗で喉越し爽やかな味わいです
アルコール度 15%
日本酒度 +2
酸度 1.5
精米歩合 59%
原料米 彗星(北海道産)
原材料 米(北海道産彗星)・米こうじ(北海道産彗星米)
保存方法 要冷蔵

当店特別価格2,600円(消費税込:2,860円)

『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます!是非飲み比べて

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渓流 大吟醸 720ml

商品番号 K-001

【2018年モンドセレクション金賞受賞】
『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます!是非飲み比べてみてください。 注目は、低温で長期発酵させたもろみです。さらに、兵庫県山田錦を40%まで磨きあげ、アルプス酵母(長野県限定酵母)で味と香りのバランスを醸し出しています。フルーティーな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食によく合います。
仕込み方法 大吟醸酒
アルコール度 16%
日本酒度 +4
酸度 1.2
原料米 山田錦
精米歩合 40%
保存方法 常温
味わい(甘辛度) フルーティーな香りとスッキリとした辛口
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格2,857円(消費税込:3,143円)

渓流 大吟醸 非売品 720ml 【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】

きっと見つかる!あの人が喜んでるお酒1

渓流 大吟醸 非売品 720ml

商品番号 K-117

【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】
「大吟醸 非売品」は、火入れの後、低温蔵で約3ヶ月間熟成させたコクとキレのある、すっきりとした味わいの大吟醸です。
これまで地元の一部の方お得意様だけに、今期の酒造りを終えたご挨拶にお配りしていた、その名の通り、限定非売品でしたが、 お得意さまからの強いご要望にお応えして販売させていただくことになった商品です。
地元では“春の便り”と喜ばれております。ご贈答にも是非ご利用ください。
仕込み方法 大吟醸
アルコール度 15%
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 49%
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛口
飲み頃温度 常温

当店特別価格2,500円(消費税込:2,750円)

彗 ドナティ 初汲み純米吟醸 720ml搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。

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彗 ドナティ 初汲み純米吟醸 720ml

商品番号 K-265

彗シリーズの原点!赤い「彗」

搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨味がありバランスの取れた味わい。「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2018」において、最高金賞を受賞しました。
仕込み方法 純米吟醸
アルコール度 15%
日本酒度 -1
酸度 1.4
精米歩合 70%
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
味わい 適度な酸味とコメの旨味のバランスが優れた味わい
飲み頃温度 冷酒

当店特別価格1,650円(消費税込:1,815円)

朝しぼり 番外品(純米大吟醸) 720ml 穏やかながらも艶のある吟醸香

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朝しぼり 番外品(純米大吟醸) 720ml

商品番号 K-290

スッキリ淡麗な味わいと上品な余韻があと引く美味しさ。穏やかながらも艶のある吟醸香が心地よい逸品です。芳醇な香りをお楽しみください。
仕込み方法 純米大吟醸
アルコール度 17%
日本酒度 -3
酸度 1.8
保存方法 冷暗所
味わい(甘辛度) 甘味をおさえたすっきりとした飲み口
飲み頃温度 キリっと冷やして又はオンザロックで
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)

当店特別価格1,600円(消費税込:1,760円)

適度な酸味が爽やかに喉を駆け巡ります。切れ味のいい後味は、朝日米の特徴

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彗 SIDING SPRINGS 朝日 純米吟醸原酒 720ml
新発売彗 SIDING SPRINGS 朝日 純米吟醸原酒 720ml

商品番号 K-505

岡山県産朝日を100%原料米に使用した純米吟醸酒。米の特徴を最大限に引き出すためにアルコール度15%の原酒に仕上げました。穏やかなフローラルな香りと適度な酸味が爽やかに喉を駆け抜け、切れ味のある後味です。

仕込み方法 清酒 純米吟醸(原酒)
アルコール度 15%
日本酒度 +3
酸度 1.4
精米歩合 59%
原材料 米(岡山県産朝日)、米こうじ(岡山県産朝日)
味わい 適度な酸味が爽やかに喉を駆け巡ります。切れ味のいい後味は、朝日米の特徴
飲み頃温度 冷酒

当店特別価格1,400円(消費税込:1,540円)

渓流 大吟醸720ml/朝しぼり 出品貯蔵酒900ml 【化粧箱入り】4,898円

敬老の日にプレゼント

渓流 大吟醸720ml/朝しぼり 出品貯蔵酒900ml 【化粧箱入り】
【贈り物 ギフト】
渓流 大吟醸720ml/朝しぼり 出品貯蔵酒900ml 【化粧箱入り】

商品番号 T-752

●渓流 大吟醸720ml
●朝しぼり 出品貯蔵酒900ml

モンドセレクション金賞受賞酒の詰め合わせセット。
大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

当店特別価格4,453円(消費税込:4,898円)