知床産時鮭切身 3切で190g おすすめ 当店特別価格930円(税込)

「脂ノリ抜群の時鮭を使いやすく切身にしてお届け!」 844 <ご飯のおとも>知床産時鮭切身 3切で190g おすすめ 当店特別価格930円(税込)

鮭の中でも高級品として知られ、別名「トキシラズ」とも呼ばれるこの鮭は、秋に獲れる鮭(アキアジ)と同じ種類のシロザケなのですが、季節外れの春から夏にかけて獲れるので「時を知らない鮭」→「トキシラズ=時不知」と呼ばれています。

脂ノリ抜群の時鮭を使いやすく切身にしてご用意させて頂きました。

産卵準備のできていない状態で漁獲されるため、身に脂肪(旨味)が多く脂乗りは最高とされています。

加熱してお召し上がりください。
焼き鮭、お茶漬け、バター焼き、ホイル焼き、唐揚げなど、いろいろなメニューでお召し上がりいただけます。

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