上質な生食用のエゾバフンウニを下関伝統の手法で瓶詰めに仕上げました。

熟練された職人技が光る、黄金粒うにと甘口に仕上げた華粒うにの組合せ です! ★下関水陸物産 やまみうにセット

第55回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞。上質な生食用のエゾバフンウニを下関伝統の手法で瓶詰めに仕上げました。熟成が進むほどに黄金のように輝き、まさに熟練された職人技が光る一品です。昭和20年(1945年)下関市唐戸において、下関水陸物産商会として産声を上げ、うにを中心とした食料品販売業を開始しました。その後、昭和25年(1950年)下関水陸物産株式会社としてうに専門のメーカーとして設立されたものです。うにに塩、アルコールを加え加工した「瓶詰粒うに」は、伝統的な製造技法を大切にしながら「下関うに」の地位を築き上げたものです。

税込5,400円

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この商品のお届け可能期間は、2020/06/17~2020/08/01です。

内容量 黄金粒うに110g、華粒うに110g
サイズ 箱サイズ:14.5×17×6.5cm
賞味期間 12ヶ月
原産地 日本

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