「新鮮・肉厚・柔らかさの三拍子!」 お刺身ボイル北寄貝(ほっきがい) 500g

「新鮮・肉厚・柔らかさの三拍子が勢ぞろい!」 141 お刺身ボイル北寄貝(ほっきがい) 500g

価格2,400円(税込)

一般的には「ホッキ」と呼ばれていますが正式名称はウバガイといいます。

タンパク質やミネラルを豊富に含み、生の状態ではグレーの三角の部分はボイルすることできれいな赤色に変化します。

そのままお刺身としても召し上がれますが、炊き込みご飯やシーフードカレーの具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

●お刺身ボイル北寄貝(ほっきがい)

冷凍しじみ「冷凍すると旨味が増す!ミネラル豊富で濃厚なダシがたっぷり」

929 「冷凍すると旨味が増す!ミネラル豊富で濃厚なダシがたっぷり」冷凍しじみ 約200g×5 「冷凍すると旨味が増す!ミネラル豊富で濃厚なダシがたっぷり」 929 冷凍しじみ 200g×5

価格2,300円(税込)

北海道産の新鮮なしじみをお届けします。

しじみは、冷凍することで旨味・栄養価が倍増します。

ミネラルが豊富で生活習慣病対策にも欠かせない健康食品です。

味噌汁やダシはもちろん、様々な料理に大活用!
食卓に美味しく取り入れて、日頃の健康管理のお手伝い。

●冷凍しじみ(200g×5)

<新発売・限定300・売切御免!>業務用毛がに 13~15尾・4kg 18,800円(税込)

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」 423 <新発売・限定300・売切御免!>業務用毛がに 13~15尾・4kg

価格18,800円(税込)

サイズは小ぶりですが超お買得!!
!
北海道を代表する味覚といえばやはり「毛がに」

全身が毛で覆われているのが特徴の一つで、オホーツク沿岸、太平洋沿岸、噴火湾にかけほぼ一年を通して旬の味が楽しめます。

その風貌には似合わぬ繊細でほんのりとした甘さは、北海道の代表的な海の幸として全国にその名を知らしめています。

その味わいと独特の風味は、一度食べたらやみつきになる美味しさ。
高級珍味としておなじみの「かにみそ」もオススメの逸品です。

北海道ならではの味覚を是非食卓でご堪能ください。

●業務用毛がに 13~15尾・4kg

特上新巻鮭 1本・1.8~2kg /切身ではなく一本ものとなります

「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 054 特上新巻鮭 1本・1.8~2kg /切身ではなく一本ものとなります

価格3,280円(税込)

8月末、秋鮭漁シーズンを迎え漁港は一斉に活気づきます。
産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。
風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

DHAはもともと脳の脂質を10%を占め、考えたり身体を動かすのに欠かせない成分で、鮭のDHAも判断力や集中力に良い影響を与える働きや、老化などの抑制に効果があると言われています。

EPAは、コレステロールの低下作用、高血圧や動脈硬化などの成人病予防に効果があるといわれています。
「美味しいだけじゃなくヘルシーな食生活を」

ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

●特上新巻鮭(1本・1.8~2kg)【化粧箱入】

焼塩サバ切身 1/4カット×14~16枚入 価格1,980円(税込)

「焼いてありますので温めるだけで手間なく食べられる」 804 焼塩サバ切身 1/4カット×14~16枚入

価格1,980円(税込)

【温めるだけで食べられる便利な焼魚シリーズ】

\リピーター続出の大人気商品/

焼かずにそのまま食べられるムダ無し手間無し、簡単便利な切身シリーズのご紹介です。

北海道産のサバを切身にし、逆塩熟成し蒸し焼きにしました。

すでに焼き上がった状態にして一切れづつ真空パックにしていますので、 そのままでももちろん電子レンジで温めても美味しくお召し上がり頂けます。

パックから出して、耐熱容器に移して電子レンジで温めるだけ!
後片付けの手間も省けて、 仕事や家事で忙しい毎日でも、手軽に美味しい魚を楽しむことができます。

また、火を使わないのでご年配の方でも安心です。

●焼塩サバ切身 1/4カット×14~16枚入

「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」 お刺身時鮭 ブロック・400g

「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」 864 お刺身時鮭 ブロック・400g

価格4,700円(税込)

見た目からも食欲をそそる極上の逸品のご紹介です。

瞬間冷凍することで鮮度抜群のまま、時鮭の脂乗りのを堪能できる至極のお刺身となっております。

お好みの厚さにカットしてわさび醤油などを付けてお刺身としてお召し上がり頂くほか、軽く炙るとさらにとろけるような旨みを堪能できます。

●お刺身時鮭(ブロック・400g)

極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3~1.6kg /切身が一切れずつ真空パック

「身が締まり肉質がよく脂ものっていて大変美味!」 068 極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3~1.6kg /切身が一切れずつ真空パックされています

価格6,980円(税込)

切身が一切れづつ真空パックされて大変便利!

「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。

鮭のなかでも一番赤く、赤ければ赤いほど美味しいと言われています。
身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味!
キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

●極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3~1.6kg
【化粧箱入】

特上新巻鮭 1本・1.5~1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」 062 特上新巻鮭 1本・1.5~1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

価格2,780円(税込)

8月末、秋鮭漁シーズンを迎え漁港は一斉に活気づきます。

産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。
風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

●特上新巻鮭(1本・1.5~1.7kg)
【化粧箱入】

「自然解凍で美味しく」 たらばがに足 大・1kg /ボイル冷凍

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」 018 ボイルたらばがに足 大・1kg /ボイル冷凍

価格9,800円(税込)

かにの王様といえばなんと言っても「たらばがに」

ずっしりと足の先まで身が詰まった「かに肉」は鮮度抜群のものばかり!

獲れたてのたらばがにの足を浜茹でし急速冷凍してお届けいたします。

ボリュームたっぷりの「かに肉」を思う存分お召し上がりください。
贈答用にも大変喜ばれている人気商品です。

自然解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

●ボイルたらばがに足 大・1kg(ボイル冷凍)