ハタハタはウロコがなく骨からの身はがれもよく、身がとても食べやすい

魚介類 > シシャモ

ハタハタ一夜干し 500g
おすすめNEW!!

商品番号 229

当店特別価格1,780円(税込)

海が荒れて雷鳴がとどろくような時に獲れることから、雷光の古語である「霹靂神(はたはたがみ)」の名をとってハタハタと呼ばれるようになったこのお魚は、別名「カミナリウオ」とも呼ばれています。

秋田名物の「しょっつる鍋」に使われる魚としてご存知の方も多いのではないでしょうか。

ハタハタはウロコがなく骨からの身はがれもよく、白くてホクホクとした身がとても食べやすい美味しいお魚です。

魚焼きグリルや焼き網、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。 解凍せずに凍ったまま焼く事をおすすめします。
(火加減を弱めにして、じっくり焼いてください。)

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