鹿肉フレークは丼にするもよし チーズ&トーストと組み合わせも最高。

【鹿肉味わいフレーク】100%北海道産熟成鹿肉600g

5,940 円 (税込 / 送料別)

EBIJINブランドの鹿肉を岩塩とスパイスでギュッと旨味を閉じ込めました。

ジビエならではの香りも楽しめるように工夫していますので「何の肉かわからない」そんなことがないように味付けしております。

そのため、料理に少量加えるだけだけで特別な逸品へと進化すること間違いなし。

鹿肉フレークは丼にするもよし
チーズ&トーストと組み合わせも最高。

北海道産熟成鹿肉 熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない

【赤身の旨味がたまらない】北海道産熟成鹿肉の挽肉300g

1,650 円 (税込 / 送料別)

鹿肉の挽肉300gが1つになります。(鹿肉100%)

熟成した鹿肉はとても香りが良く食べ始めたら止まらない逸品になっています。

北海道に生息しているエゾ鹿は厳しい寒さを生き抜いていくために脂肪を身につけるのですが、この脂がたまらなく旨い。

贅沢にも鹿肉脂を入れて挽肉を作っているので塩胡椒の味付けだけでも美味しくいただけます。

ハンバーグ、鹿肉メンチ(メンチカツ)、鹿肉ミートソース、コロッケなどにもご活用ください。

<厳選した鹿肉>
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底

口に入れた瞬間に広がる脂身の甘みと舌でとろける食感!あぐー豚です!

てんこ盛り】我那覇あぐーしゃぶ、ステーキ、ウインナー、切り落としてんこ盛りセット

14,780 円 (税込 / 送料別)

やんばる島豚あぐー豚しゃぶ ロース 300g,バラ 300g, やんばるあぐー豚しゃぶ ロース300g, バラ 300g, あぐー餃子(12個入り)1つ,シークワーサーポン酢 1本 やんばる島豚あぐーステーキカット150g×4枚 あぐーハンバーグ 150g×5個 【無塩せき】あぐー豚ウインナー スモーク(8本入り×2パック)あぐー豚ウインナー ガーリック(8本入り×2パック)やんばるあぐー豚切り落とし ウデ肉500g×2パック

口に入れた瞬間に広がる脂身の甘みと舌でとろける食感!
これが我那覇ブランドの傑作あぐー豚です!
最初はぜひ、お塩で食べていただきたい!
また、良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低くなっており、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています

お試し 在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい

【限定お試し】お試しやんばるあぐー豚切り落とし(2kg)

1,960 円 (税込 / 送料別)

やんばるあぐー豚切り落とし ウデ肉500g×4パック

このお試し機に我那覇畜産のあぐー豚の旨味、甘みを感じて頂けたら幸いです。

<味>
【やんばるあぐー】
くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴です。
さっぱりしていてヘルシーな、最高の「白身」のアグー豚です。

鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。

新商品☆おうちで専門店の味☆全種類食べ比べ大摩桜セット【鶏刺し5種×2P 炭火焼×2P 漬け刺し丼×2P さしみ醤油】(冷凍)

10,000 円 (税込 / 送料別)

鶏刺しセット

定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、ムネ肉と手羽をつないでいる希少部位ふりそでトロ刺し、リコリ食感の手羽刺し5種を各2Pずつ入った鶏刺しセット。
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。

一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。
保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存)

希少部位ふりそでトロ刺し、手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット

新商品☆おうちで専門店の味☆全種類食べ比べ大摩桜セット【鶏刺し5種×1P 炭火焼×1P+漬け刺し丼1P+さしみ醤油】(冷凍)

5,100 円 (税込 / 送料別)

鶏刺しセット

定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、ムネ肉と手羽をつないでいる希少部位ふりそでトロ刺し、コリコリ食感の手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット。
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。

鹿児島県 薩摩郡さつま町 焼き肉やもつ鍋におすすめ!マルチョウ(500g)

焼き肉やもつ鍋におすすめ!マルチョウ(500g)

2,500 円 (税込 / 送料別)

マルチョウ(500g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

8,406 円 (税込 / 送料別)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛すき焼き肉【肩ロース・赤身】(800g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

5,726 円 (税込 / 送料別)

さつま福永牛A5ランク黒毛和牛ステーキ【サーロイン2枚】(400g)

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

本間農園自慢の「ほんまの卵」をたっぷり使ったおひさまプリンです。

とろり!おひさまプリン(10個)

4,100 円 (税込 / 送料別)

プリン10個

本間農園自慢の「ほんまの卵」をたっぷり使ったおひさまプリンです。

ほんまの卵は自然養鶏法で育ったニワトリたちが環境豊かな山で元気に生んでくれた有精卵です。「ほんまの卵」について詳しくは卵の商品ページをご覧ください。

おひさまプリンは本間農園のおかみが自慢の有精卵を使って、シンプルに無添加で作り上げました。
卵の風味いっぱいの優しい甘さです。