雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で仕込みます。税込5,400円

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物
★越後村上の味 永徳 塩引鮭切身3個詰合

雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で仕込みます。その後、適度な低温と湿度の冬の季節風に晒して、1〜2週間ほど干し上げながら旨味の熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。当地ならではの気候風土と先人の知恵の賜物です。

税込5,400円

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うま煮の名のごとく素朴だが奥深い味★越後村上の味 鮭のうま煮(紺袋)3個詰合

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

うま煮の名のごとく素朴だが奥深い味
★越後村上の味 鮭のうま煮(紺袋)3個詰合

秋鮭の角切りを醤油、砂糖などで煮込んだ惣菜です。見た目は素朴ですが、奥深い味わいです。

税込3,240円

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内容量 150g×3個
サイズ 袋サイズ:約26.5×15.5×1cm
賞味期間 常温120日
原産地 日本

鮭の身を北海道産上級昆布で巻きました★越後村上の味 鮭巻昆布(紺袋)3個詰合

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

アラでは無く鮭の身を北海道産上級昆布で巻きました
★越後村上の味 鮭巻昆布(紺袋)3個詰合

北海道産の上級の昆布で、アラではなく秋鮭の身の部分を巻き、煮込んだ郷土料理です。新潟県下越地方で「昆布巻」と言えば「鮭の昆布巻」のことです。鮭を美味しく食べることに心を砕いた先人の味をご賞味下さい。

税込3,564円

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内容量 2本×3個
サイズ 袋サイズ:約26.5×15.5×3cm
賞味期間 常温120日
原産地 日本

鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物★越後村上の味鮭の酒びたし3個

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

鮭の町村上の気候風土と先人の知恵の賜物
★越後村上の味鮭の酒びたし3個詰合

雄の秋鮭と塩のみを原料に、真冬の寒風から初夏の梅雨まで半年余りの時間をかけて独特の風味と旨味を醸した新潟県村上市の名産品です。

税込3,132円

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内容量 30g×3個
サイズ 袋サイズ:約26.5×15.5×1cm
賞味期間 常温90日
原産地 日本

水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

イカを知り尽くした新潟の漁師が作るイカの塩辛
★イカ屋荘三郎 イカの塩辛

漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。

税込3,780円

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内容量 60g×6袋
サイズ 箱サイズ:16×23×9cm
賞味期間 冷凍366日
原産地 新潟県

鮮度のいいいかのワタをいかのふっくら焼のタレで漬け込みました。

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

海のフォアグラ。いかのワタの醤油漬け
★イカ屋荘三郎 イカわたルイベ

漁師をやっていた頃、5隻の船のうち2隻のイカ釣り漁船をかかえ、イカにはとことんこだわっております。鮮度のいいいかのワタをいかのふっくら焼のタレで漬け込みました。凍ったままカットして鵜のご飯にのっけたり、そのままお召し上がりください。

税込4,212円

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内容量 50g×6袋
サイズ 箱サイズ:16×23×9cm
賞味期間 冷凍180日
原産地 新潟県

麹を和えてねっとりとした食感と濃厚な味わい。鮭とイクラの相性は抜群

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

鮭とイクラのいいとこどりでリピーター続出!
★イカ屋荘三郎 鮭ルイベ

麹を和えてねっとりとした食感と濃厚な味わいを出しました。鮭とイクラの相性は抜群で御飯がすすみます。

税込3,980円

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内容量 約180g
サイズ 箱サイズ:20×25×6cm
賞味期間 冷凍366日
原産地 新潟県

漁師として培った目利きで厳選したアワビを煮貝にしました。贈答に喜ばれます。

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

新潟の漁師が作るアワビの煮貝
★イカ屋荘三郎 アワビの煮貝

親子三代にわたり日本海に船を浮かべ漁師として培った目利きで厳選したアワビを煮貝にしました。贈答に喜ばれます。

税込6,000円

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この商品のお届け可能期間は、2020/10/02~2020/11/15です。

内容量 約70g
サイズ 箱サイズ:17×22×8cm
賞味期間 冷凍366日
原産地 新潟県

新潟の漁師が作る高級”生”茶漬けとイカ焼きのセット★生茶漬けといか焼セット

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

新潟の漁師が作る高級”生”茶漬けとイカ焼きのセット
★イカ屋荘三郎生茶漬けといかふっくら焼セット

親子三代にわたり日本海に船を浮かべ漁師として培った目利きで厳選した本格的な“生”のお茶漬け。水揚げ直後に船の上で凍結し、鮮度が良く大ぶりのイカを使用しているいかのふっくら焼。

税込7,344円

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この商品のお届け可能期間は、2020/10/02~2020/11/15です。

内容量 アワビ茶漬け、タイ茶漬け、アジ茶漬け、エビ茶漬け、アサリ茶漬け:各1袋(各40g)、いかのふっくら焼:3袋(各130g)
サイズ 箱サイズ:21×34×10cm
賞味期間 冷凍366日
原産地 新潟県

生きたビール酵母、旨味とコクを贅沢に感じることが出来る、最高鮮度の生ビール

新潟の人に愛されている銘菓、新潟でしか買えないご当地スイーツ

生きたビール酵母、旨味とコクを贅沢に感じることが出来る、最高鮮度の生ビール
★胎内高原ビール 330ml 3種 6本セット

世界で最も愛されている定番ビール、フルーティーな香りと爽やかな味わいのビール、芳醇なコクが特徴的な琥珀色ビールの飲み比べセットです。>

税込4,686円

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内容量 330ml×6本
サイズ 箱サイズ:24×44×7cm
賞味期間 冷蔵90日
原産地 新潟
成分/素材 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
お酒種類 ビール