富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。

020年新米特集 有機棚田米てんたかく3kg【令和2年度産】

2,340 円 (税込 / 送料別)

富山の里山の棚田でアイガモ農法も交えて栽培した有機米です。
200年近く耕された棚田は、粘土質で本当にお米を美味しく育ててくれる土地です。
10キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいたものを中心に、米ぬかなどを配合し、土づくりをしています。

春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。

富山県で開発された「てんたかく」。
なかなか市場には出回っていないかもしれません。
コシヒカリに似た味わいを持っている早生品種です!

冷めても甘みがある 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

020年新米特集 米農家16代目が作るつや姫2020年度【白米】25kg

12,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
つや姫は炊きたてのお米の艶はさることながら、粒揃えが良くもちもちした食感で程よい甘みを感じることができます。
そのため満足感を感じることができるお米です。
また冷めても甘みがあり、米本来がしっかりしているため、ベタつかず、固くなりにくいです。お弁当やおにぎりに使用するお米としても最適ですよ。

<栽培のこだわり>
特にこだわっているのは自家製牛糞堆肥を使用した資源循環農業の実践です。
有機資源を循環させ、環境に配慮した持続性の高い資源循環型農業を実践し、化学肥料の使用量を少なくしています。
また登米市の環境保全米の基準に従い、農薬の使用量を削減し、安心安全な米作りを意識しています。

”農薬も肥料もサヨナラ米” 艶モチ!絶品ミルキークイーン5kg( 玄米) 令和2年産

020年新米特集 玄米ならコレ!”農薬も肥料もサヨナラ米” 艶モチ!絶品ミルキークイーン5kg( 玄米) 令和2年産”新米”です!

4,500 円 (税込 / 送料別)

<味>
炊き上がりの艶、香り、
口に広がる甘さが絶品です!
これまでの玄米のイメージが変わります!!
プチプチ&モチモチ食感のお米です。

<栽培のこだわり>
栽培期間中、農薬も肥料も使わずに育てたお米です。
(化学肥料はもちろん、有機質肥料も一切使わない、無肥料栽培です。)
先代から続く、土の栄養とお天道様の恵だけで醸されるお米の味を求め、栽培しています。

ササシグレ 無農薬 無化学肥料 弱アルカリ性のお米 合鴨農法 長野 飯山

020年新米特集 米 ササシグレ 無農薬 無化学肥料 弱アルカリ性のお米 合鴨農法 長野 飯山

5,500 円

(税込 / 送料別)

集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。

無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。

世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。
2020年からは合鴨農法に取り組みました。

米沢牛黄木 スキ焼用ロース450g味噌タレ付 税込16,200円

米沢牛黄木 スキ焼用ロース450g味噌タレ付

上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。

税込16,200円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/10~2021/02/18です。

格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を

米沢牛黄木 スキ焼肩・モモ肉各200g味噌タレ付

上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。

税込8,640円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/10~2021/02/18です。

豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のもの

新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」 ★おおいた和牛リブローススライス (すきやき用)

幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

税込11,880円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/14~2021/02/18です。

世界ブランド「松阪牛」のすき焼き用(肩・モモ)の味わいをたぷり、ご堪能下さい。

銘柄牛肉No.1の「松阪牛」の真骨頂。 ★松阪まるよし松阪牛すき焼用(肩・モモ)

世界ブランド「松阪牛」のすき焼き用(肩・モモ)の味わいをたぷり、ご堪能下さい。

税込6,167円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/14~2021/02/18です。

【小サイズ1kg】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群!!活〆急速冷凍車海老

【小サイズ1kg】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群!!活〆急速冷凍車海老(500g/30〜34尾/約13cm×2パック)【沖縄久米島ブランド車海老】【お刺身可能】

6,960 円 (税込 / 送料別)

活〆急速冷凍車海老(1kg/30〜34尾×2パック/小/約13cm)

【沖縄久米島は車海老の生産量が日本一】

弊社では、沖縄久米島の海底約612mより取水された清浄な海洋深層水で育てられた稚海老を
100%使用しています。

沖縄久米島の海洋深層水生まれの稚海老、東シナ海フェリーや漁船の航路では無い清浄な海水、高品質・高タンパク質の国産餌メーカー、熟年職人の日々の潜水作業による車海老の体調管理と養殖場の環境整備、熟年職人による目利による選別作業によって、国内唯一の”沖縄久米島ブランド車海老”が誕生します。