【捌き方動画】 愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!「愛南の真鯛」

愛媛県 愛南漁協 活〆養殖「愛南の真鯛」

4,500円

日本の養殖マダイの約1/5の生産量を誇る単一漁協単位では日本一の「愛南の真鯛」です。愛南町の海は、急峻な山々が海岸に迫るリアス式海岸のため、水深50~60mと、深い場所を好む真鯛にとっては、特に絶好の環境にあります。持続可能な漁業・養殖業を認証するMEL認証を取得しており、養殖生産と資源保護の両立に取組んでいます。

【美味しい食べ方】
 上品な脂のりとプリプリできめ細やかな身質が特徴で、お刺身はもちろん、焼き物や煮付けにしてもふわふわな美味しさが味わえます!
【捌き方動画】
 愛南町オリジナルの捌き方動画も公開中!
 スタンダードな捌き方から、初心者にもおすすめなキッチンバサミを使ったお手軽な3枚おろし、お造りの作り方などなど。おうち時間を使って、魚の3枚おろしやお造りにチャレンジしてみませんか?

凍眠冷凍伊勢海を活と言った程のハイクヲリティーな出来上がり!

活〆凍眠冷凍伊勢海老

8,500円

(商品コード:S03-001)

スパーハイクヲリティー商品です!!
海外バイヤーに活・伊勢海老と凍眠冷凍伊勢海老の食べ比べで全員が口を揃えて凍眠冷凍伊勢海を活と言った程のハイクヲリティーな出来上がり!
食感を失わず甘みが増しています!ノンドリップです!
凍眠冷凍はロスなく安定価格で通年提供させて頂けますよ!!

(業務用orギフト用)※活も有ります※生食用

表面の色が変わる程度に沸騰したお湯にくぐらせてお召し上がりください。

しゃぶしゃぶ車海老 (商品コード:S11-004)

1,800円

天草産車海老を、水揚げ直後に活きたまま殻を剥き急速凍結しました。

【美味しい食べ方】
 表面の色が変わる程度に沸騰したお湯にくぐらせてお召し上がりください。車海老本来の甘みを感じられます。

天草産車海老を、水揚げ直後に氷〆し鮮度そのまま急速凍結しました。

熊本県天草市 急速凍結車海老

980円

天草産車海老を、水揚げ直後に氷〆し鮮度そのまま急速凍結しました。

【美味しい食べ方】
 流水解凍後、お刺身・鍋・天ぷらなどあらゆる料理をお楽しみいただけます。

豚の角煮をふんわり生地(パオ)で包んで食べる、長崎の新たな郷土食です。

長崎自慢 角煮つつみ饅頭 5個入

豚の角煮をふんわり生地(パオ)で包んで食べる、長崎の新たな郷土食です。

税込2,150円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/01/18~2021/03/01です。

内容量 5個入
サイズ 箱サイズ:約24×19.7×6.5cm 
賞味期間 冷凍90日
その他 個包装