北のハイグレード食品 生干ししゃも詰合せ 40尾¥9,800 税込(送料込み)

北のハイグレード食品 生干ししゃも詰合せ 40尾 北のハイグレード食品 産地直送便 ¥9,800 税込(送料込み)

■内容量:ししゃも(メス・オス)×各20尾/ししゃも:北海道産

創業大正12年、むかわ町のししゃも加工販売店〈カネダイ大野商店〉。焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくら上品な味わいです。あえて薄味に仕上げており、ししゃもの繊細な味わいをお楽しみいただけます。

濃厚な鮭卵の旨味が絡みつき、思わず箸が止まらなくなります。

筋子は、卵巣膜に覆われている鮭や鱒の卵をそのまま取り出したものや、塩漬けなどに加工したものです。筋子は未成熟な卵が使われることが多いため、イクラと比べると粒が小さくなります。枝幸産熟成甘口すじこ450g 枝幸町 産地直送便 ¥10,300 税込(送料込み)

■内容量:450g

通常筋子は一週間程度熟成させて完成ですが、本品は氷温冷蔵で1か月熟成させ、旨味を極限まで引き出しています。濃厚な鮭卵の旨味が絡みつき、思わず箸が止まらなくなります。

ずっしり身の詰まった北海道産の旬の毛がにを、生きたまま蒸して急速冷凍

毛ガニは、甲羅が丸く、脚が太く、身が詰まった「堅蟹(かたがに)」が旬です。生きたまま高温で蒸し上げ、急速冷凍することで、鮮度と旨味を甲羅の中に閉じ込めます。活蒸し毛蟹 2尾 えりも町 産地直送便 ¥10,800 税込(送料込み)

■内容量:中2尾(800g)

ずっしり身の詰まった北海道産の旬の毛がにを、生きたまま蒸して急速冷凍。ジューシーで弾力のある身と濃厚なかにみそが美味。

奥尻島産昆布〆あわび入粒うに160g 北のハイグレード食品 産地直送便

北のハイグレード食品S 奥尻島産昆布〆あわび入粒うに160g 北のハイグレード食品 産地直送便 ¥12,200 税込(送料込み)

■内容量:160g/うに・あわび(北海道産)

奥尻島産の紫雲丹とあわびをこれでもかと贅沢に使用。
職人による絶妙な塩加減のうにの上に手切りした昆布〆あわびを添えました。

ずわいがに、鍋の具材に紅鮭やほたて、いももちとバラエティ豊富な鍋セット

かに鍋ギフトセット 産地直送便 ¥12,200 税込(送料込み)

■内容量:ボイルたらば脚400g、ボイルずわい脚300g、ボイル帆立3玉、紅鮭切身3切、いももち40g×3個、かに鍋のタレ(味噌風味)400g/たらばがに・ずわいがに:ロシア産、紅鮭:アメリカ産、ほたて:北海道産

身入りの良いたらばがにとずわいがに、鍋の具材に嬉しい紅鮭やほたて、いももちとバラエティ豊富な鍋セット。好みの野菜を入れてお楽しみください。

北のハイグレード食品 豊采(いくらのたまこ・潮騒のニシンセット)

北のハイグレード食品 豊采(いくらのたまこ・潮騒のニシンセット)は、北海道知事より選定受賞された豊商店の「いくらのたまこ」と「潮騒のニシン」を味わえるギフトセットです。
内容量は、いくら230g、いくら用醤油6ml、数の子250g(7~8本)です。北のハイグレード食品 豊采(いくらのたまこ・潮騒のニシンセット) 北のハイグレード食品 産地直送便 ¥12,600 税込(送料込み)

■内容量:いくら230g、いくら用醤油6ml、数の子250g(7~8本)、濃縮タレ45ml、海苔付(鮭卵・ニシンの卵巣:北海道産、海苔:国産)

北のハイグレード食品で北海道知事より選定受賞された、豊商店の『いくらのたまこ』『潮騒のニシン』を味わえるギフトセットとなっています。北海道の本物の素材の味をご賞味下さい。

豊頃町鮭いくらセット 豊頃町 産地直送便 ¥12,800 税込(送料込み)

豊頃町鮭いくらセットは、北海道豊頃町大津で獲れた海産物を使用したセットです。鮭の塩水漬け、ぬか漬け、みそ漬け、いくらなどが入っています豊頃町鮭いくらセット 豊頃町 産地直送便 ¥12,800 税込(送料込み)

■内容量:鮭切り身(塩水漬け・ぬか漬け・みそ漬け)各240g×1、特製醤油いくら160g

ジュエリーアイスで有名な極寒の豊頃町大津で獲れる海産物を、自然の味をそこなわないように気をつけながら、鮭の塩水漬け、ぬか漬け、みそ漬、いくらなど、味わい深い商品に仕上げました。

ボイル冷凍毛がに 1kg(2尾) 産地直送便 ¥14,900 税込(送料込み)

ボイル冷凍毛がに 1kg(2尾) 産地直送便 ¥14,900 税込(送料込み)

■内容量:1kg(2尾)/北海道産

北海道産毛ガニの引き締まった蟹肉と濃厚な蟹味噌をご賞味ください。
【お召し上がり方】水分蒸発を防ぐために新聞紙等でくるみ、日蔭で数時間~半日で解凍できます。解凍後はそのままお召し上がりください。

ボイルカットがに 700g 産地直送便 ¥15,300 税込(送料込み)

ボイルカットがに 700g 産地直送便は、解凍後すぐに食べられるカニです。鍋にするとカニの旨味が他の食材に染み渡ります。
ボイルカットがには、殻付きのものもあり、カットされているため便利です。手間がないため、年配者からお子様まで食べやすく、寒い時期のお鍋や天ぷら、ステーキ、サラダなどに使用できます。ボイルカットがに 700g 産地直送便 ¥15,300 税込(送料込み)

■内容量:ボイルたらばがにカット700g/かに:ロシア産

新鮮なたらばがにをボイルしてから、食べやすいように殻に切り目を入れて急速凍結。解凍後そのままはもちろん、天ぷら・雑炊・かに玉などいろいろな料理でお楽しみいただけます。