こっくりとした味噌のお味と風味をお楽しみいただける、大源オリジナルの味噌菓子

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こっくりとした味噌のお味と風味の大源オリジナル味噌菓子です MISOの浮島(味噌菓子)5個セット
商品番号 miso-no-ukishima
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,080 税込

商品内容 MISOの浮島(味噌菓子)5個セット
原材料 てんさい糖、卵、白大豆、白手亡豆、小麦粉、米粉、豆乳、米、大豆、食塩、酒精、寒天/ビタミンB2、カラメル色素
配達方法 冷蔵便
賞味期限 発送日を含めて14日(要冷蔵10℃以下)
産地 大阪府

こっくりとした味噌のお味と風味をお楽しみいただける、大源オリジナルの味噌菓子です。 生地に「別甲白みそ」を、ソースに「懐石赤だし」を使用し、キメ細かくふっくらと仕上げております。 《こちらの商品をご購入の場合はクール便での発送となるため、220円の送料が追加で必要となります。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。》

ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入ったボリューム満点の豚汁です。

フリーズドライおみそ汁

ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入った豚汁です ごぼうがいっぱい入った豚汁 10食
商品番号 misosoup-tonjiru
当店特別価格 ¥ 1,836 税込

商品内容 ごぼうがいっぱい入った豚汁 10食
原材料 米みそ(大豆を含む)、ごぼう、豚肉、人参、油揚げ、でん粉分解物、ごぼう風味パウダー、かつお昆布だし、動物油脂(小麦を含む)、でん粉、ポークエキス、昆布エキス、植物油脂、野菜エキスパウダー、砂糖、乾燥しいたけ、乾燥ねぎ、酵母エキス/増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)
配達方法 常温便
賞味期限 製造日より18カ月
産地 兵庫県

ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入ったボリューム満点の豚汁です。 たっぷり入ったささがきごぼうに豚肉のコクとだしの旨みが重なり、何度でも食べたくなる味わいです。 これ1杯でおかずにもなるくらいボリューム満点の豚汁です。

米こうじに塩と水を加え発酵させた万能調味料で麹のアミノ酸が食材の旨みや美味しさを

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塩麹は、米こうじに塩と水を加え発酵させた万能調味料です 塩麹 500g
商品番号 sio-1
当店特別価格 ¥ 1,080 税込

商品内容 塩麹 500g
原材料 米こうじ、食塩、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 大阪府

塩麹は、米こうじに塩と水を加え発酵させた万能調味料で麹のアミノ酸が食材の旨みや美味しさを引き出します。 野菜やお肉にお魚に、塗っても漬けても焼いても美味しいと評判です。

醤油麹は塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く、料理にそのまま使える

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塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く人気です 醤油麹 500g
商品番号 shoyu-1
当店特別価格 ¥ 1,404 税込

商品内容 醤油麹 500g
原材料 醤油(大豆、小麦、食塩)、米こうじ、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 徳島県

醤油麹(しょうゆこうじ)は塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く、料理にそのまま使える便利でヘルシーな食材として大変人気です。醤油麹は、米由来の旨味成分である『麹』に、大豆本来の旨味成分を含む 発酵調味料である『醤油』を合わせたもの。旨味、塩味、甘味、香り、栄養がバランス良く整った、 そのまま食べても美味しい万能調味料です。塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く、 料理にそのまま使える便利でヘルシーな食材として大変人気です。

丸い部分を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。

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カンタンに味噌の計量ができます みそマドラー 1本
商品番号 muddler
当店特別価格 ¥ 1,650 税込

商品内容 みそマドラー 1本
原材料
配達方法 常温便
賞味期限
産地 新潟県

丸い部分を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。そのままお鍋で味噌溶きとして使うことができます。

生米こうじ。 自家製の甘酒、味噌、塩麹や醤油麹、べったら漬けを作るのに最適

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国産米使用の生米こうじです 生米こうじ 500g
商品番号 kome-kouji-500g
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,080 税込

商品内容 生米こうじ 500g
原材料 米(国産)、こうじ菌
配達方法 冷蔵便
賞味期限 発送日を含めて14日(要冷蔵10℃以下)
産地 京都府

国産米使用の生米こうじです。 自家製の甘酒、味噌、塩麹や醤油麹、べったら漬けを作るのに最適です。 乾燥麹とは違い、”生麹”ですので、力価(りきか⇒デンプンを糖などに換える力)が強く水に戻すことなく、そのまま甘酒作りなどに使用できます。 また、保存料や甘味料、香料や化学調味料などは一切使用しておりません。

赤だし」と醤油、砂糖をベースに昆布出汁と生姜で風味付けした手作り肉味噌佃煮

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黒毛和牛を使用し、濃厚なコクと旨みで風味付けしました 肉味噌の佃煮 100g
商品番号 nikumiso-tsukudani
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,080 税込

商品内容 肉味噌の佃煮 100g
原材料 牛肉、粗製糖、調合みそ(米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、醤油、生姜、清酒、味醂
配達方法 冷蔵便
賞味期限 発送日を含めて14日(要冷蔵10℃以下)
産地 大阪府

黒毛和牛を使用し、濃厚なコクと旨みを持つ「本印赤だし」と醤油、砂糖をベースに昆布出汁と生姜で風味付けした手作り肉味噌佃煮です。 ごはんに、お酒の肴にぴったりです。少し温めていただくとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 《こちらの商品をご購入の場合はクール便での発送となるため、220円の送料が追加で必要となります。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。》

みそ味のほんのり甘めのピーナツ菓子 一度食べるとやみつきになる食感

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生地に包んだピーナツを香ばしく炒り、味噌を絡めて仕上げました みそピーナツ 80g
商品番号 miso-peanut-80g
当店特別価格 ¥ 388 税込

商品内容 みそピーナツ 80g
原材料 落花生、砂糖、小麦粉、寒梅粉、味噌(大豆、米、食塩)、植物油、澱粉、ソルビトール、膨張剤、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料
配達方法 常温便
賞味期限 製造日より6カ月
産地 愛知県

みそ味のほんのり甘めのピーナツ菓子 一度食べるとやみつきになる食感と美味しさ 生地に包んだピーナツを香ばしく炒り、味噌を絡めて仕上げました。 味噌の風味とカリカリの食感が素朴で懐かしい豆菓子です。 ※「かみがた」使用 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限:6ヶ月 ※開封後は、お早めにお召し上がりください

みそとポップコーンの相性が抜群!香ばしいポップコーンと甘い味噌入りソースで

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※注意!これはとまりません!! MISO POP
商品番号 miso-pop
当店特別価格 ¥ 540 税込

商品内容 MISO POP 70g
原材料 コーン(遺伝子組換でない)、水あめ、砂糖、米みそ[大豆(国産、遺伝子組換でない)、米(国産)、食塩、酒精]、オリーブオイル、レシチン(大豆由来)
配達方法 常温便
※冷蔵、冷凍便と同梱の場合、冷蔵、冷凍便でのお届けになります。
賞味期限 製造日より4カ月
産地 長野県

みそとポップコーンの相性が抜群!香ばしいポップコーンと甘い味噌入りソースで絡めました。触感、香り、ちょうどいい甘みは絶品!お子様から大人まで楽しめる、スタッフごり押しのお菓子です。

お肉やお魚、天ぷらにつけたり、パスタ、トーストにかけるだけで、コクとうまみが

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食卓にお味噌を ×MISO カケルミソ(プレーン)
商品番号 kakeru
当店特別価格 ¥ 756 税込

商品内容 ×MISO カケルミソ(プレーン)30g
原材料 乾燥味噌パウダー<米みそ(大豆、米、食塩)、増粘多糖類>
配達方法 常温便
※冷蔵、冷凍便と同梱の場合、冷蔵、冷凍便でのお届けになります。
賞味期限 製造日より1年
産地 長野県

芳醇なお味噌をパウダー状にしました。お肉やお魚、天ぷらにつけたり、パスタ、トーストにかけるだけで、コクとうまみがアップし、これまでにない調味料になりました。アレンジ次第でお料理の幅が広がります。ちょっとした手土産、プチギフトにおすすめです。