プレミアム醸造味噌 宝香 1kg 信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加

プレミアム醸造味噌

拘りぬいた原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
商品番号 houka-1
当店特別価格 ¥ 4,104 税込

商品内容 プレミアム醸造味噌 宝香 1kg
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
産地 長野県

拘りぬいた有機原料を使用し極上の香りを醸し出す宝物のような逸品。 登録有形文化財指定・信州の味噌蔵仕込み、天然醸造の吟醸無添加生みそです。

華やかでフローラルな香りが特徴。淡麗で喉越し爽やかな味わいです

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直虎 彗星米純米吟醸 生原酒 1800ml

商品番号 K-425

華やかでフローラルな香りが特徴。淡麗で喉越し爽やかな味わいです
アルコール度 15%
日本酒度 +2
酸度 1.5
精米歩合 59%
原料米 彗星(北海道産)
原材料 米(北海道産彗星)・米こうじ(北海道産彗星米)
保存方法 要冷蔵

当店特別価格2,600円(消費税込:2,860円)

『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます!是非飲み比べて

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渓流 大吟醸 720ml

商品番号 K-001

【2018年モンドセレクション金賞受賞】
『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます!是非飲み比べてみてください。 注目は、低温で長期発酵させたもろみです。さらに、兵庫県山田錦を40%まで磨きあげ、アルプス酵母(長野県限定酵母)で味と香りのバランスを醸し出しています。フルーティーな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食によく合います。
仕込み方法 大吟醸酒
アルコール度 16%
日本酒度 +4
酸度 1.2
原料米 山田錦
精米歩合 40%
保存方法 常温
味わい(甘辛度) フルーティーな香りとスッキリとした辛口
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格2,857円(消費税込:3,143円)

世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。

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出品貯蔵酒 > 朝しぼり 出品貯蔵酒 300ml
朝しぼり 出品貯蔵酒 300ml

商品番号 K-100

「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の3冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。

仕込み方法 本醸造(生原酒)
アルコール度 20%
日本酒度 -6
酸度 2.0
保存方法 常温
味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度 オンザロック・冷酒
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格480円(消費税込:528円)

渓流 大吟醸 非売品 720ml 【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】

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渓流 大吟醸 非売品 720ml

商品番号 K-117

【お得意様だけにお配りしていた限定非売品】
「大吟醸 非売品」は、火入れの後、低温蔵で約3ヶ月間熟成させたコクとキレのある、すっきりとした味わいの大吟醸です。
これまで地元の一部の方お得意様だけに、今期の酒造りを終えたご挨拶にお配りしていた、その名の通り、限定非売品でしたが、 お得意さまからの強いご要望にお応えして販売させていただくことになった商品です。
地元では“春の便り”と喜ばれております。ご贈答にも是非ご利用ください。
仕込み方法 大吟醸
アルコール度 15%
日本酒度 +4
酸度 1.3
精米歩合 49%
保存方法 常温
味わい(甘辛度) やや辛口
飲み頃温度 常温

当店特別価格2,500円(消費税込:2,750円)