じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺

寒干し麺は、生麺を乾燥させているため、油で麺を揚げることなく、小麦本来の旨味・コシ・ツヤを楽しむことができます。乾麺なのに生麺とは違った美味しさは、寒干し麺ならではの味わいです熟成生麺を非加熱乾燥させた「菊水」寒干し麺のセット。 菊水 ラーメン寒干し大入り箱10人前詰合せ

じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺です。魚介の風味をきかせた醤油スープ、野菜の風味とコクのある味噌スープ、あっさりとした透明感のある塩スープの3種をお楽しみいただけます。
通常価格

1,742円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/16~2024/02/29 です。

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