米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】 500g(3~4人前) 10,000円

米沢牛肩ロース特選【すき焼き用】 500g(3~4人前) 10,000円

米沢牛のお肉は肩ロースの部位を使用。すき焼きのたれが卵と、米沢牛の贅沢な脂の旨味が、広がります。

お肉本来持っている絶妙な触感と、お肉自体の本来の旨味がたまらない逸品です。

商品名 米沢牛肩ロース特選 500g(3~4人前)
お届け内容 米沢牛肩ロース特選 500g(3~4人前)
レシピ付き米沢牛脂付き
賞味期限 発送日を含めて5日(要冷蔵4℃以下)

特別価格10,000円(税込)

米沢牛焼肉セット 愛盛り 和牛 カルビとロースのセット

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「山形セレクション」とは

今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。

品 種/ 「黒毛和牛」
未経産雌牛
畜時月齢「満30月」以上
山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上