鳥取県 境港市 マアジお買い得 1,500 円 (税込 / 送料別)

アジな継子 マアジお買い得4-80

1,500 円 (税込 / 送料別)

マアジセット

マアジとは… 一般的な名称だったもの。アジ類の代表的なもので、もっともたくさん見かけるものとして来ています。

■ 「味がいい」から「あじ」。
■ 「鰺」の文字は「参」が旧暦の3月、太陽暦の5月にあたり。この頃がマアジの旬ということからくる。静岡県沼津市由来の話。

アジの塩焼き  
塩焼きは食堂の品書きとしても定番的なものだった。振り塩をして水洗いして1時間程度置く。これをじっくりと焼き上げる。焼き上がったときの香りのよさが素晴らしいと思う。身は適度に繊維質で身離れがよく、血合いの酸味。うま味が豊かで塩焼き用の魚としては絶品。

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得1枚匹(生ガニ)大サイズ 31,900 円

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得1枚匹(生ガニ)大サイズ

31,900 円 (税込 / 送料別)

お買い得、生がに 1匹、大

の味覚松葉がにを、お買い得にしました。

●「松葉かに」ってどんなかに?
■茹で松葉かに
ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。
水揚げされる地方によっても呼名が違います。
丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前蟹」「ずわい蟹」、秋田地方では「たらば蟹」と呼んでいます。

わけあり品 ベニズワイガニ(小サイズ)お買い得3枚ボイル 4,350 円

ごちそうピース!ベニズワイガニ(小サイズ)お買い得3枚ボイル

4,350 円 (税込 / 送料別)

ベニズワイガニ理由あり3枚小サイズ

新鮮でおいしい 「紅ズワイガニ」をお得にたっぷりと味わえるのは、日本一の水揚げを誇る境港だからこそ。

ボイル済みのベニズワイカニになります。
お鍋に、御汁、チャーハン、
パスタ等是非ご賞味ください。
わけあり品ですが、味は格別です。
小サイズ

プロフェッショナルの皆様に選ばれる逸品 活き車えび1kg(30~35尾程度)

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王1kg【車海老30~35尾程度】

15,500 円 (税込 / 送料別)

活き車えび1kg(30~35尾程度)

甘さと身の締まりを高い次元でバランスさせた海老です。
一流の料理人・バイヤー・市場関係者などプロフェッショナルの皆様に選ばれる逸品が「幸福堂の海老王」です。

<養殖のこだわり>
良好な養殖環境の徹底した追求と創造。
配合飼料とプランクトンを組み合わせた良質な栄養の供給。
しっかりとした運動。
そして妥協しない厳しい選別。
このことが、幸福堂の強い海老の基本です。

活き車えび440g(11~15尾程度) 甘さと身の締まりをバランスさせた海老

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11~15尾程度】

7,000 円 (税込 / 送料別)

活き車えび440g(11~15尾程度)

甘さと身の締まりを高い次元でバランスさせた海老です。
一流の料理人・バイヤー・市場関係者などプロフェッショナルの皆様に選ばれる逸品が「幸福堂の海老王」です。

<養殖のこだわり>
良好な養殖環境の徹底した追求と創造。
配合飼料とプランクトンを組み合わせた良質な栄養の供給。
しっかりとした運動。
そして妥協しない厳しい選別。
このことが、幸福堂の強い海老の基本です。

新鮮な自慢の子持ち生鮎を急速冷凍。使いやすい個別包装

冷凍子持ち鮎 2kg 新型コロナ影響による特別価格商品 [冷凍]

5,500 円

(税込 / 送料別)

冷凍鮎1kg×2個(20~23Cm程度の鮎で1kgに9尾~10尾入りです)

新鮮な自慢の子持ち生鮎を急速冷凍。
使いやすい個別包装にてお届けいたします。

<栽培のこだわり>
独自配合した飼料と飲み水としても使えるきれいな地下水のみで育てています。

<産地の特徴>
喜連川は東の四万十川と言われる天然鮎日本一の宝庫【那珂川】の支流に位置します。
地下水の豊富な当地で育った鮎を鮮度そのままに!

冷凍鮎 2kg 新型コロナ影響による特別価格商品 [冷凍]1kg×2個

冷凍鮎 2kg 新型コロナ影響による特別価格商品 [冷凍]<

3,600 円

(税込 / 送料別)

冷凍鮎1kg×2個(20~23Cm程度の鮎で1kgに9尾~10尾入りです)

新鮮な自慢の生鮎を急速冷凍。
使いやすい個別包装にてお届けいたします。
<栽培のこだわり>
独自配合した飼料と飲み水としても使えるきれいな地下水のみで育てています。
<産地の特徴>
喜連川は東の四万十川と言われる天然鮎日本一の宝庫【那珂川】の支流に位置します。
地下水の豊富な当地で育った鮎を鮮度そのままに!

刺身で食べる鯖「長崎さば生産グループ」が共同開発し生産する養殖さば。

ヒルナンデスで紹介された 刺身で食べる鯖 長崎ハーブ鯖 三枚おろし 2匹分

5,000 円 (税込 / 送料別)

長崎ハーブ鯖 三枚おろし 個別包装

長崎ハーブ鯖とは長崎県松浦市や佐世保市の3つの会社から成る「長崎さば生産グループ」が共同開発し生産する養殖さばです。 飼料にナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャーの4種類の西洋ハーブ(香辛料)を混ぜて育てています。 サバは生臭さがあり、柔かくて刺身にしづらいと言われますが、養殖の工夫により、血合いの色がきれいで、生臭さがなく、旬の冬以外にも、脂の乗ったサバを年中食べられるようになりました。
2008年7月に商標登録、2011年度「ながさき水産業大賞」受賞しています。

白豚のハモンセラーノと、イベリコ豚のハモンイベリコをセットで。

★ハモンセラーノ&ハモンイベリコ6パックセット 1セット(6パック)

世界最大の生ハム生産国であり消費国でもあるスペインの代表ブランド、カンポフリオ社。白豚のハモンセラーノと、イベリコ豚のハモンイベリコをセットで。

通常価格 税込6,804円

会員価格 税込6,463円

この商品のお届け可能期間は、2021/01/28~2021/03/13です。

内容量 1セット:45g×2種(ハモンセラーノ、ハモンイベリコ 各3パック)
サイズ 1パックサイズ:約21×10cm
賞味期限 出荷日より冷蔵30日
原産国 スペイン産

職人がのばした生地を本場の高温薪釜で焼いた、本格ピザ。2 種類のセットです。

イタリアンピザ2種6枚セット

職人がのばした生地を本場の高温薪釜で焼いた、本格ピザ。2 種類の味が楽しめるセットです。

通常価格 税込6,480円

会員価格 税込6,156円

この商品のお届け可能期間は、2021/01/28~2021/03/13です。

内容量 1枚:200g×6枚
2種(マルゲリータ、クアトロチーズ 各3枚)
サイズ 1枚サイズ:直径約20cm
賞味期限 出荷日より冷凍3ヶ月
原産国 イタリア産