龍の家の名物ラーメン!にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味に!

送料無料 福岡 人気 老舗屋台 拉麺「花山 とんこつラーメン 1人前」 こってり 豚骨 ラーメン(麺・スープ・香味オイル) 化学調味料 不使用 博多 細麺

商品コード : ttn10000567
製造元 : ラーメン龍の家

「龍の家」豪華詰め合わせセット

「とんこつ こく味」は、背脂・辛みそ・香油で、より深いコクを引き出した、龍の家の名物ラーメン!にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味に!
「とんこつ 純味」は、まろやかなとんこつスープをダイレクトに味わう龍の家のスタンダード。シンプルだからこそ、素性の良いとんこつのコクと旨みがしっかりと味わえます。

めんは試作を重ねて生まれた、龍の家の特製ブレンド粉を使用。スープに心地よく絡む極細ストレート麺がポイント。
スープは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げました。つまり豚骨100%の濃厚スープ。豚骨の旨みがしっかり凝縮され、強いコクがありがながらもマイルド。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースのタレでじっくり煮込んで、旨味とともに口に入れた瞬間とろけていく柔らかさ。

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