初夏に獲れた「鮭」 北海道産 時知らず鮭 1尾 約2kg 

鮭の旬「秋」ではなく、初夏に獲れた「鮭」 北海道産 時知らず鮭 1尾 約2kg 冷凍便

10,800円(消費税込:11,664円)

産卵しに川に帰ってくる鮭ではなく、海を回遊中の鮭なので、非常に脂がのっています。ふわっと口の中でとろける美味しさです。甘塩に仕立てました。塩焼き、バター焼き、ムニエルに。

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