【とろける贅沢】オレンジショコラチーズテリーヌ ¥2,300
スイートとビターのチョコを使用し奥深さを出し
隠し味としてオレンジで『爽やかさ』を
コーヒーで『苦味』をまとめました。
アクセントに下部のビスケット生地には
オレンジの甘露煮を混ぜ『しっとりなめらか』
口の体温でとろけるような食感に
冷たいままでも温めても楽しめる一品です。
【とろける贅沢】オレンジショコラチーズテリーヌ ¥2,300
スイートとビターのチョコを使用し奥深さを出し
隠し味としてオレンジで『爽やかさ』を
コーヒーで『苦味』をまとめました。
アクセントに下部のビスケット生地には
オレンジの甘露煮を混ぜ『しっとりなめらか』
口の体温でとろけるような食感に
冷たいままでも温めても楽しめる一品です。