【冬ギフト】北海道の海の幸セット(イクラ・ホタテ)/急速冷凍 天然 ¥4,320

【冬ギフト】北海道の海の幸セット(イクラ・ホタテ)/急速冷凍 天然 1件 ¥4,320

北海道の海の幸が味わえるセットです!
海鮮丼も楽しめます!
活〆&3D冷凍だから品質が違う!

【冬ギフト】北海道の海の幸セット(イクラ・ホタテ)/急速冷凍

『3Dフリーザー』 × 『匠の活〆』
本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。
産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。

イクラ、ホタテ。
北海道を代表する人気の商品を組合わせました。

広島県産牡蠣むき身500g(広島レモン付き) 養殖 ¥2,000

広島県産牡蠣むき身500g(広島レモン付き) 養殖 ¥2,000

栄養満点旨みたっぷりの厳選されたむき身!
生産者直送だから鮮度抜群!
広島レモン無料同梱!

鈴木水産で育てた栄養豊富で新鮮な「海のミルク」
一つひとつ打ち子さんが殻をむき、厳選した牡蠣をご用意いたしました。
鮮度バツグン!直接・地方発送いたします!!

広島牡蠣の特徴
他県産の牡蠣と比べて殻は小ぶりですが、身は肉厚で、亜鉛やグリコーゲンの含有量が多いので旨味がたっぷり味わえます。

広島県は牡蠣の生産量と共に、レモンの生産量も日本第一位です。
ぜひ牡蠣とレモンを楽しんでほしいので、レモンを直接仕入れて無料同梱しています!

ぷりぷりまろやか✨袈裟丸牡蠣10キロ(100個前後)〜玄界灘産カキ〜 ¥11,224

ぷりぷりまろやか袈裟丸牡蠣10キロ(100個前後)〜玄界灘産カキ〜 1件 ¥11,224

品種は真牡蠣です。
発送より4日間は生食でお召し上がれます。それ以降は加熱にてお召し上がり下さい。
月に1回ノロウイルス、大腸菌、一般細菌検査をしています。
出荷の際は24時間紫外線殺菌装置につけて発送しているので安心、安全にお召し上がり頂けます。
自然を相手にしておりますので、天候や漁獲状況により発送が遅れる場合がございます。
自然のものなので大きさには多少ばらつきがあります。予めご了承ください。

ぷりぷりまろやか✨袈裟丸牡蠣2キロ(20個前後)〜玄界灘産カキ〜 ¥3,868

ぷりぷりまろやか袈裟丸牡蠣2キロ(20個前後)〜玄界灘産カキ〜 1件 ¥3,868

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伝統的な素潜り漁
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絶品の「袈裟丸牡蠣」
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ただ獲るだけではダメなんだ!

まろやかな口溶けとぷりぷりの歯ごたえが特徴で、ここでしか味わえない絶品のカキです。いろいろなお料理にてお楽しみください。軍手と牡蠣のナイフもお付けします!

食材の宝庫、唐津の海で穫れた最高の一品。この機会に是非一度味わってください。

【内容】
袈裟丸牡蠣 2キロ
※20個前後となります。

【松島産活剝き牡蠣・予約販売中(11 月~)】生剝き牡蠣(300ℊ)×2 養殖

【松島産活剝き牡蠣・予約販売中(11 月~)】生剝き牡蠣(300ℊ)×2 養殖 6件 ¥2,600

生食用、新鮮で旨みが凝縮!
1年子なので小ぶりだが旨い!
予約調整中です。1日の出荷オーバーため!

松島産真牡蠣」                                                      松島の自然環境に恵まれ穏やかな海で育った牡蠣は、酢牡蠣やカキフライにして食べるのはもちろん、焼いたり蒸したりして食べても存分にその濃い旨味を堪能できる。あの濃厚なクリーミーさは牡蠣好きなら虜になってしまいます。

揚げるだけ!牡蠣屋がつくった絶品かきフライ 35g×8粒×4トレー 計32粒

揚げるだけ!牡蠣屋がつくった絶品かきフライ 35g×8粒×4トレー 計32粒 養殖 4件 ¥3,000

揚げるだけで、お店で食べる様なクオリティー!
旬の時期に獲れた、厳選した広島県産原料100%使用!
かきだけではなく、パン粉など副原料にもこだわっております!

広島県産の良質なかきのみを使用。
とれたての新鮮なかきを急速冷凍し、そのまま生パン粉で仕上げ、鮮度、旨味、やわらかさ、を封じ込めました。
衣とかきの結着もよくサクッと軽くジューシーな食感にこだわって仕上げております。

<オススメの食べ方>
凍ったまま175℃前後に熱した油で約5分揚げてください。
揚げたてをそのままでも良し、お好みでソースやタルタルソースをかけてお召し上がり頂くのもおススメです。

鮪 食べ比べセット 1.2kg 大きさ不揃い柵 約6本 計1.2kg 養殖 ¥13,000

みやび鮪 食べ比べセット 1.2kg 大きさ不揃い柵 約6本 計1.2kg 養殖 5件 ¥13,000

・みやび鮪(本鮪)の赤身・中トロ・大トロ
 3種の柵をセットでご用意しました!
 大トロ柵・中トロ柵・赤身柵の合計で1.2kg
  (大きさ不揃い柵 約6本)

※大きさ不揃いのため、柵の大きさ、本数には
 ばらつきがございます。予めご了承ください。

■トロ達のご紹介です
マグロの旨味がたっぷりつまった【赤身】
トロける脂と赤身が程よい【中トロ】
舌の上をスーッと溶け流れる【大トロ】

鮪「トロ尽くしセット600g」(大トロと中トロ計400gとネギトロ200g) 養殖¥6,300

みやび鮪「トロ尽くしセット600g」(大トロと中トロ計400gとネギトロ200g) 養殖 12件 ¥6,300

・大トロ柵 中トロ柵の合計で400g
 (大きさ不揃いの柵 約2本)と
 ネギトロ200gのセットです。

※大きさ不揃いのため、柵の大きさ、本数には
 ばらつきがございます。予めご了承ください。

みやび鮪(本マグロ)の
 大トロ・中トロ・粗挽きネギトロを
 セットでご用意しました!

赤身切り落とし 600g 大きさ不揃い柵 約3本【長崎県養殖マグロ ¥5,700

みやび鮪 赤身切り落とし 600g 大きさ不揃い柵 約3本【長崎県養殖マグロ品評会初代No.1】 養殖 13件 ¥5,700

①潮流の激しい栄養価の高い外海(長崎県蚊焼)で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を生かし飼料メーカーと
 共同開発した「みやび鮪」専用の飼料を与える
③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷

赤身切り落とし 400g 大きさ不揃い柵 約2本【長崎県養殖マグロ ¥3,850

みやび鮪 赤身切り落とし 400g 大きさ不揃い柵 約2本【長崎県養殖マグロ品評会初代No.1】 養殖 8件 ¥3,850

・みやび鮪 赤身 400g(大きさ不揃いの柵 約2本)
 プロトン冷結機で急速冷凍された赤身を
 真空パックでお届け。
※柵は大きさ不揃いのため
 本数にはばらつきがございます(約2~3本)

マグロを1本のまんま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!

【青森県産天然本マグロ 赤身・中トロ】200g×2 天然 9件 ¥5,965

プロ仕様の天然の本マグロを赤身、中トロのセットでお届けします!マグロを1本のまんま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!天然本マグロの凝縮された旨味と、ほんの少し感じる爽やかな香りが絶妙です。魚の旨味が強い、魚の王者、本マグロをご堪能くださいませ!美味しさが長引き、後味が最高です

マグロの全ての部位を使用して、赤身中トロ大トロも入っているマグロの漬け

【天然本マグロ】 青森マグロの贅沢漬け(100g×3)2セット 天然 24件 ¥5,572

マグロの全ての部位を使用して、赤身中トロ大トロも入っているマグロの漬けです。写真にあるように、ダイス状にカット済みで、醤油ベースのタレに漬け込んでありますので、流水解凍すれば、すぐに召し上がれます。そのままでも、すこしわさびを付けて食べれば、酒の肴にぴったり。ご飯に乗せればすぐにマグロ丼の完成です。

【天然本マグロ】 青森マグロの贅沢漬け(100g×3)4セット 天然 ¥11,145

【天然本マグロ】 青森マグロの贅沢漬け(100g×3)4セット 天然 ¥11,145

マグロの全ての部位を使用して、赤身中トロ大トロも入っているマグロの漬けです。写真にあるように、ダイス状にカット済みで、醤油ベースのタレに漬け込んでありますので、流水解凍すれば、すぐに召し上がれます。そのままでも、すこしわさびを付けて食べれば、酒の肴にぴったり。ご飯に乗せればすぐにマグロ丼の完成です。