2023年2月23日 – 小鯛の笹漬け

完全国産】とらふぐ三昧セット 17,064円高級料理屋でも使用

心も体も温めてくれるふぐ鍋
ふっくら肉厚でほのかな甘みが自慢のふぐの身の味わえるふぐ鍋セットは心までほくほくに温めてくれます。
昆布だしにキノコや様々な野菜を入れてお楽しみください。
シメにはアラ身の出汁が凝縮されたスープで作るふぐ雑炊、ふぐの旨味を最後まで味わえるまさに至福の一品です。

セット内容

・とらふぐ鍋用(切り身、あら、頭、フグ皮、トウトミ、乾燥ヒレ)：約275ｇ×4パック(約1.1kg)
・てっさ湯引き：約50ｇ×2皿
・衣付きとらふぐ唐揚げ：約240ｇ×2パック
・深廣特製ポン酢：１本(360ml)
・もみじおろし：１袋(16g×5)

肉厚でふわっとジューシー
濃厚タレで焼き上げました

蒲焼のタレをたっぷりとつけて焼き上げています。肉厚で口当たりがふわっと、旨み広がるうなぎに仕上げました。
しっかりとタレが絡んでいるので、温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。

うなぎ蒲焼(中国産)
内容量約250g×3尾
賞味期限商品記載
お届け方法冷凍便
お届けまでの日数ご注文確定後、約5日で発送

目利きの技で厳選・加工
カニ肩をたっぷりお届け

カニの匠によって見極められた最高の香住ガニのみを、漁港すぐ近くの加工場にて鮮度抜群な状態ですぐ茹であげ、加工します。これにより濃厚な旨味と甘みを併せもった「極品香住ガニ」となります。
みんなで楽しめる大満足のボリュームなので、香住ガニを満足いくまでお召し上がりいただけます。

内容量

・3匹分(6肩) 約1.2kg
・4匹分(8肩) 約1.6kg
・5匹分(10肩) 約2.0kg
・6匹分(12肩) 約2.4kg
香住ガニを茹であげ後すぐ手作業で丁寧に剥き、食べやすい脚・肩部位に。

プロの技で良いものを厳選
特別な美味しさ

香住ガニはカニの匠により見極められた最高のものだけを、鮮度抜群な状態ですぐ茹で加工しています。また地海老は漁獲してすぐに船内凍結されているので鮮度抜群、しっかりプロが厳選しお届けいたします。
カニ、えび、それぞれの濃厚な旨味と甘みをご堪能ください。

セット内容

・香住ガニ棒身 250g　1パック
・香住ガニばら身 250g　1パック
・香住ガニ爪身 150g　1パック
・香住ガニかにみそ 80g　1パック
・地海老3種セット（赤海老12尾/白海老10尾/黒海老10尾）　1箱

香住ガニも地海老も楽しめる豪華なセットでお届け。

1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が
1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼きタタキ「龍馬タタキ」

下記の2本がセットになった、お得な2種セットです。
●脂の乗ったもちもちとした食感の東沖の戻り鰹使用「東沖」
●赤身の色が鮮やかなさっぱりとした食感の南方上がりの鰹使用「南方」

ケンサキイカは加熱しても甘みが残り、身が硬くならないため、どんな料理にしても美味しく食べることができます。
甘味成分が多く含まれており、低脂肪、低カロリー、高タンパクで身体の機能を正常に保つための様々な働きに関与するタウリンも豊富です。

島根浜田港剣先イカ干物5枚セット
内容量 70～100g×5枚
賞味期限出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。