特上カルビ 焼肉用スライス 300g(100g×3p) ¥3,600

特上カルビ 焼肉用スライス 300g(100g×3p) ¥3,600

特上カルビ 焼肉用スライス 300g(100g×3p)

お子様から大人までみなさん大好きな焼肉。ジューシーで甘みのあるカルビです。
極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか!
鮮度そのまま真空パックでお届けします!

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。

オメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】 ¥2,980

【希少!グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】 ¥2,980

希少!グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】

とてもおトクな初回限定の定番人気商品セットとなります♪
※里山牛「初回限定」の意味は、“初めてのお届け先様限定”とさせて頂きます。リピーターのご注文者様でもギフトで初めてのお届け先様でしたらご注文頂けます。2セット以上のご注文も頂けます。
サーロインステーキ150gx1枚、生ハンバーグ100gx2個のセットです。

放牧による運動と牧草由来の豊富なオメガ3は筋肉と細胞膜と脂を良質化し、新たな味覚へといざないます。
オメガ3は、全身の細胞膜の材料になり、膜を柔らかくすることが知られています。

【数量限定】九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg (600g×2パック)

【数量限定】九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg (600g×2パック)小分け不可!! ¥3,580

【数量限定】九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg (600g×2パック)小分け不可!!

【数量限定】
九州産黒毛和牛 切り落とし1.2kgと大容量!
1.2kgあるので色々な料理に大活躍!
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。

あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞! ¥4,500

あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞! ¥4,500

あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞!

あか牛を100%使用した手作りハンバーグです。
和牛本来の肉のうまさを十分に味わうことのできる
こだわりのハンバーグです。

日本全国のオリジナリティあふれる商品に贈られる日本ギフト大賞の中で、『日本ギフト大賞2018熊本賞』を受賞した自信作です!!

牛すじ1㎏(500g×2P) カレーやシチューなどの煮込み料理に! ¥2,950

当店人気NO.1!【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P) カレーやシチューなどの煮込み料理に! ¥2,950

当店人気NO.1!【レシピ付き♪】新潟県産牛すじ1㎏(500g×2P) カレーやシチューなどの煮込み料理に!

牛すじ1㎏(500g×2P)

美味い肉のすじはやはり「美味い」。
肉からコクと旨味が出るのでいつもと違うすじ料理が楽しめますよ♪
すじを使ったお料理はコトコトじっくり煮る料理です。

最高級「河内鴨」ロース(約1.5kg) G20大阪サミット正式食材 ¥16,260

最高級「河内鴨」ロース(約1.5kg) G20大阪サミット正式食材 ¥16,260

最高級「河内鴨」ロース(約1.5kg) G20大阪サミット正式食材

●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制

●「農薬不使用の飼料」を使用し食の安心・安全を追求しております。(※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません)

かすみ鴨 無添加で安心!スモークセット 約500g(3~4パック) ¥3,800

かすみ鴨 無添加で安心!スモークセット 約500g(3~4パック) ¥3,800

かすみ鴨 無添加で安心!スモークセット 約500g(3~4パック)

西崎ファームでは薬剤を使用せず、自然に近い環境で鴨を飼育しています。さらにこちらのスモークは、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

<かすみ鴨スモーク 500gセット>
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。

最高級「河内鴨」ロース(約1kg) G20大阪サミット正式食材 ¥10,800

最高級「河内鴨」ロース(約1kg) G20大阪サミット正式食材 ¥10,800

最高級「河内鴨」ロース(約1kg) G20大阪サミット正式食材

1
G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』
2
創業1870年。1日200羽の限定で一貫生産、販売。
3
オリジナル無農薬飼料でじっくり飼育。

これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。

ジューシーさが違う!最上の地で育った特別な鴨 一羽セット 1kg以上 ¥7,720

ジューシーさが違う!最上の地で育った特別な鴨 一羽セット 1kg以上 ¥7,720

ジューシーさが違う!最上の地で育った特別な鴨 一羽セット 1kg以上

五つ星ホテルからミシュラン店舗まで使う国産でも最高峰と評価される鴨の一羽セットです。

本格的な鴨を味わいたいと言う方は、こちらの商品をお勧めします。切り出し肉のイメージは手軽に鴨を楽しむ。ブロックは本格的に味わう^^

かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)¥2,200

かすみ鴨モモ肉 1羽分 ¥2,200

かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)

かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)です。当社の鴨は傾斜のある農場での放し飼いですので、しっかりと運動をして発達したモモ肉には旨味がたっぷり!

<オススメの食べ方>
冷蔵庫で解凍後、胸肉に比べモモ肉は弾力があり旨味が豊富なので、おうどんやお蕎麦、煮物等の具材、炊き込みご飯、コンフィなどでどうぞ。細切れにして春巻きなどに入れてみるのも美味しいです!