くるめっ娘ラーメン15人前 半生麺の本格派 ¥4,880(送料無料)
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豚骨ガラをじっくりと時間をかけてエキスを抽出し野菜で味をととのえた豚骨スープと、極上小麦粉を使った、コシの強いなめらかな舌ざわりの本細麺が特長です。
くるめっ娘ラーメン15人前 半生麺の本格派 ¥4,880(送料無料)
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豚骨ガラをじっくりと時間をかけてエキスを抽出し野菜で味をととのえた豚骨スープと、極上小麦粉を使った、コシの強いなめらかな舌ざわりの本細麺が特長です。
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ひとつひとつ丁寧に手巻きし、じっくり乾燥させた麺と、由布製麺の麺のために特別にブレンドされた田中醤油のつゆ、じっくり焙煎した蕎麦茶がセットになりました。 ご贈答に最適です。
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厳選された無添加、無漂白の小麦粉・水・塩を原料とし、熟練された職人によって製造された手延べそうめんです。
定温倉庫で熟成させる『蔵囲い』をしている為、コシが強く、より旨みの増したおそうめんとなっております。
島原手延べ素麺(そうめん)麺ごころ 2000g 木箱付 ¥5,260(送料無料)
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厳選された小麦粉・水・塩を用いて、熟練された職人によって手作業で丹念に仕上げたそうめんです。
コシが強く、より旨みの増した、島原の夏らしい素麺です。
本当の島原そうめんの美味しさにきっとおどろくはず。
お中元等にも最適な高級感ある木箱パッケージです。
※熨斗は短冊熨斗にてご用意しております。お祝い用は熨斗ありの水引無し、弔事用は結び切りの水引有りでご用意いたします。
「HAKATA BOKOMEN! 3種セット」 ¥5,480(送料無料)
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人気のBOKOMEN! お得な3種セット
たんぱく質が豊富で低脂質な、かまぼこに使用される「えそ」のすり身を使用した麺はプリプリ、モチモチ食感。プロ監修のスープ・具材・麺が一緒に冷凍されているので器に出してレンチンするだけで食べられます。
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九州産の原木栽培の乾椎茸による「しいたけ出汁」を使用し、しいたけ栽培のスペシャリストにより旨味にとことん真摯に向き合って作られた、そうめんセットです。
こんがり焼き上げた「しいたけ粉」を限界まで麺に練り込んだとても喉越しの良い麺に、しいたけ出汁をベースに三大旨味成分が詰まっためんつゆ、そして九州らしい醤油・砂糖で甘く煮込んだ、肉厚どんこの含め煮もセットとなっております。
めんつゆは卵かけご飯やぶっかけうどんなどの用途にも使用でき、どんこ含め煮はそのまま食べても天ぷら、フライにして食べても美味しいです。
糸島ねぎ油・ラー油 と 葱香パスタ 詰め合わせセット ¥5,680(送料無料)
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糸島ねぎ(鴨頭ねぎ)を練りこんだもちもち食感と歯ごたえが癖になる葱香パスタと糸島ねぎ農家が作る糸島ねぎ油、糸島ねぎラー油のセットです。
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大分県の郷土料理の団子汁のセットです。
大分県産の小麦粉を使用した麺と特製のスープ、専用の具をセットしました。
【美味しいお召し上がり方】
1. 2リットル以上の多めのお湯を沸騰させた中へ麺1袋を入れ、軽くかき混ぜます。
2. 沸き立ったら火を弱め、全体で約10分茹でます(お好みで茹で時間を調整してください)。
3. お好みの硬さになれば、ざるでお湯を切って出来上がりです。
煮込み方
鍋に添付の具と味噌スープ(約250ccで薄めてください)を一緒に煮込みます。
先ほど茹でた面と合わせてひと煮立ちすれば出来上がりです。
具は出汁入りですのでそのままお使いいただけます。
※添付の味噌スープの味が薄い場合はご家庭のお味噌を追加してください。
ご家庭の味を大切にしていただくために添付のお味噌は少量にしております。
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42000坪の有機自社農場で栽培したそば粉を有機認定の自社製粉所で挽き、 由布院の水、「湯山水道源」の水で打ったこだわりの蕎麦です。 そば本来の香りとのどごしをお楽しみください。
【お店のスープそのまま】「龍の家 豚骨ラーメン 2種 4食セット」冷凍 ¥5,890(送料無料)
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多くのラーメン屋が腕を競う福岡県久留米市。そんな中で、20年以上にわたり行列が絶えない名店「龍の家」謹製の生ラーメンを全国でそのまま食べて頂けるようになりました。
「とんこつ こく味」は、背脂・辛みそ・香油で、より深いコクを引き出した、龍の家の名物ラーメン!にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味に!
「とんこつ 純味」は、まろやかなとんこつスープをダイレクトに味わう龍の家のスタンダード。シンプルだからこそ、素性の良いとんこつのコクと旨みがしっかりと味わえます。
めんは試作を重ねて生まれた、龍の家の特製ブレンド粉を使用。スープに心地よく絡む極細ストレート麺がポイント。
スープは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げました。つまり豚骨100%の濃厚スープ。豚骨の旨みがしっかり凝縮され、強いコクがありがながらもマイルド。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースのタレでじっくり煮込んで、旨味とともに口に入れた瞬間とろけていく柔らかさ。
博多 ごぼう天うどん 12人前(3人前セット×4) ¥5,980(送料無料)
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730g(めん200g×3、つゆ30g×3、ごぼう天ぷら40g×1)×4箱
博多で人気のうどんトッピング、「ごぼう天」を、ご自宅で召し上がりいただけます、サクサクごぼう天を、特製あごだしスープでご賞味ください。
【海鮮具入り ちゃんぽん・皿うどん各3食セット】 ¥7,100(送料無料)
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冷凍ちゃんぽん(ゆで):450g(めん120g)×3
冷凍皿うどん(油揚げ):350g(めん50g)×3
お鍋又は電子レンジ(お水不要)
※加熱してありません。加熱してお召し上がりください。
【お店のスープそのまま!】「龍の家 豪華詰め合わせセット」 冷凍 ¥7,490(送料無料)
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多くのラーメン屋が腕を競う福岡県久留米市。そんな中で、20年以上にわたり行列が絶えない名店「龍の家」謹製の生ラーメンを全国でそのまま食べて頂けるようになりました。
「とんこつ こく味」は、背脂・辛みそ・香油で、より深いコクを引き出した、龍の家の名物ラーメン!にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味に!
「とんこつ 純味」は、まろやかなとんこつスープをダイレクトに味わう龍の家のスタンダード。シンプルだからこそ、素性の良いとんこつのコクと旨みがしっかりと味わえます。
麺は試作を重ねて生まれた、龍の家の特製ブレンド粉を使用。スープに心地よく絡む極細ストレート麺がポイント。
スープは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げました。つまり豚骨100%の濃厚スープ。豚骨の旨みがしっかり凝縮され、強いコクがありがながらもマイルド。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースのタレでじっくり煮込んで、旨味とともに口に入れた瞬間とろけていく柔らかさ。
お試しセット 福岡 老舗屋台 拉麺 「花山 とんこつラーメン 2人前」 (麺・スープ・香味オイル付き) ¥1,180(送料無料)
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博多の屋台でも、屈指の人気店『花山』 が作るラーメンをお取り寄せできるようになりました。
大将がこだわり、炊きだしたスープは「化学調味料」「合成着色料」を一切使用しません。
昭和28年より、福岡は筥崎宮の参道で生まれ育て上げられた老舗の味。
ホンモノの博多屋台ラーメンだ、と…博多屋台本来のラーメンのおいしさが伝わります。
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島原小町
麦皮、胚乳、胚芽 小麦をまるごと挽いた粉を使った株式会社イトメンオリジナルの手延べそうめんです。
島原の細糸
厳選された無添加、無漂泊の小麦粉・水・塩を原料とし、熟練された職人によって製造された手延べそうめんです。
定温倉庫で熟成させる『蔵囲い』をしている為、コシが強く、より旨みを増したおそうめんとなっております。
豚骨 とんこつ 故郷の味 お試し 送料無料 【昔ながらの豚骨ラーメン 8食】 ¥1,280(送料無料)
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干し中華めん(スープ付) 8食入
内容量
干し中華めん(スープ付)2人前 177g(めん重量140g)×4袋
保存方法
直射日光及を避け、常温で保存してください
【無添加焼きあごスープと平たいうどん 8食】 あごスープ 平麺 お試し ¥1,280(送料無料)
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調理方法
◎平うどん調理方法◎
標準ゆで時間 6~7分間
①ゆでる
本品一袋に水2L以上を沸騰させ、麺をパラパラと入れ箸で軽くさばいてください。
ふきこぼれない程度に火力を調整しながら沸騰を続け、6~7分ゆでます。お好みに応じてゆで時間を調整してください。
さし水はしないでください。
②水洗い
ゆで上がりましたら、手早くザルに取り、よくもみ洗いをします。
氷で冷やしますと麺がひきしまり一層おいしくいただけます。
③できあがり
しっかり水を切り、ザル・かけ・煮込み等、お好みに応じてお召し上がりください。
◎調理のアドバイス◎
①うどんをゆでる前にお好みのつゆ・薬味をご用意ください。
②温めて召し上がる場合は、少々硬めにゆでてください。
③ゆでたてがおいしくいただけるひけつです。
くるめっ娘ラーメンお試し4人前 半生麺の本格派九州ラーメン ¥1,380(送料無料)
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豚骨ガラをじっくりと時間をかけてエキスを抽出し野菜で味をととのえた豚骨スープと、極上小麦粉を使った、コシの強いなめらかな舌ざわりの本細麺が特長です。
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福岡県久留米市にある人気店「田中の麺家」創業以来、麺ひとすじ。飽くなき探求心で生み出した独自の製法で作られる麺は、他と一線を画します。濃厚カレーにつるつるもちもちの特製めんが絡む!カンタン本格カレーうどん。国産玉ねぎをたっぷりと使用した濃厚カレーをかけてお召しあがりください。