焼き饅頭・手合栗最中詰め合わせ 常温便 冷蔵クール便 3,996円(税込

焼き饅頭・手合栗最中詰め合わせ 常温便 冷蔵クール便 3,996円(税込

焼き饅頭・手合栗最中詰め合わせ
商品番号0050222
お日持ちがするので、御供えやお手土産に最適の詰め合わせです。
職人が何度も試作を重ねた風味豊かでまろやかな栗まんじゅう「胞衣栗万頭」、じっくりと炊き上げた栗あんと香ばしく焼き上げた最中皮を別々に包装した「手合栗最中」の詰め合わせです。

里長閑15入 常温便 冷蔵クール便 4,266円(税込)里山に春を告げる栗きんとん

里長閑15入 常温便 冷蔵クール便 4,266円(税込)

里長閑15入
商品番号0002313
 
雪どけみたいな口どけにうっとり、里山に春を告げる栗きんとん。
上品でなめらかな口当たりに仕上げた、春限定の栗きんとんです。種子島産の自社製黒糖でコクと深みを加えた特別な栗きんとん餡を、自然薯入りの練り切りで優しく包みました。恵那山を望む雪解けの春景色に、桜のジュレで香りと華やかさを添えた逸品です。

栗サブレ‐山ノ栞‐32入 常温便 冷蔵クール便 4,536円(税込

栗サブレ‐山ノ栞‐32入 常温便 冷蔵クール便 4,536円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐32入
商品番号2100245
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。

バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。

おかしなトマトジュースPremium 常温便 冷蔵クール便 5,400円(税込) <

おかしなトマトジュースPremium 常温便 冷蔵クール便 5,400円(税込)

おかしなトマトジュースPremium
商品番号2102488
プレミアムな味わいの高濃度タイプのトマトジュースが登場。
研究を重ね、「おかしなトマト」だからこそ叶えられる濃厚な甘みをさらに進化させた、プレミアムなジュース。おかしなトマトジュースと比べて約2倍の時間をかけ、真空濃縮釜でトマトの甘みと旨味をじっくりと引き出し、ドロッとした高濃度タイプに仕上げた、飲みごたえのあるトマトジュースです。トマトが大好きな方も、苦手な方もきっとトマトジュースの概念が変わる自信作です。
常温便
冷蔵クール便

春の限定詰め合わせ(3) 常温便 冷蔵クール便 5,562円(税込)

春の限定詰め合わせ(3) 常温便 冷蔵クール便 5,562円(税込)

春の限定詰め合わせ(3)
商品番号2103181
恵那川上屋の春を代表する栗きんとん「里長閑」は、自社製黒糖入り栗きんとん餡をしっとりとなめらかな練り切りで包んだ上生菓子。朴葉の爽やかな香りをまとわせた栗きんとん入りロングセラー羊羹「くり壱」、栗を贅沢に使った「栗きんとんパイ」とともに、評判の味わいを詰め合わせました。春の贈り物や手土産はもちろん、お彼岸のお供えにもどうぞ。

栗サブレ‐山ノ栞‐40入 常温便 冷蔵クール便 5,616円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐40入 常温便 冷蔵クール便 5,616円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐40入
商品番号2102010
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。

バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。

栗の極 常温便 冷蔵クール便 7,020円(税込)パウンドケーキ

栗の極 常温便 冷蔵クール便 7,020円(税込)

栗の極
商品番号0004455
栗を知り尽くした職人がつくる、栗づくしの贅沢なパウンドケーキです。
生地には栗きんとん、スペイン産のマロンペースト、中には栗の甘露煮と渋皮煮をぎっしりと詰め込み焼き上げました。
生地は甘さ控えめにすることで、栗の豊かな風味を引き立たせています。ブランデーで香りづけをして焼き上げた上品な風味の逸品です。

ドライフルーツとたっぷりの栗を使った贅沢なパウンドケーキです

干し柿を赤ワインで煮詰めて漬け込んだドライフルーツとたっぷりの栗を使った贅沢なパウンドケーキです。 常温便 冷蔵クール便 販売価格10,800円(本体10,000円)

栗美事
商品番号2103625
超特選恵那栗の中でも選りすぐりの大粒で香り高いと評判の「利平栗」の渋皮煮をふんだんに使用した、究極のおいしさと食感を求めてカタチにしたプレミアムパウンドケーキ。
ブルーベリー、プルーン、クコの実、レーズン、干し柿を赤ワインで煮詰めて漬け込んだドライフルーツとたっぷりの栗を使った贅沢なパウンドケーキです。
常温便
冷蔵クール便

くり壱 大(エクスプレス便) エクスプレス便(冷蔵) エクスプレス便(常温)

くり壱 大(エクスプレス便) エクスプレス便(冷蔵) エクスプレス便(常温) 2,376円(税込)

くり壱 大(エクスプレス便)
商品番号0002055E
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。
栗きんとんを芯に、甘さ控えめの蒸し羊羹を。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み蒸し上げた香り高い一品。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品です。
繊細な栗と相性の良い、朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。人数に合わせて切り分けてお召し上がりいただけます。

栗山3入(エクスプレス便) エクスプレス便(冷凍) 2,500円(税込)

栗山3入(エクスプレス便) エクスプレス便(冷凍) 2,500円(税込

栗山3入(エクスプレス便)
商品番号2100929E
恵那川上屋一番人気のモンブランケーキ「栗山」。
土台のタルトカップには栗の鬼皮焙煎粉を練り込み、香ばしい風味をプラスしています。和栗と洋栗の絶妙なバランスで合わせたオリジナルペーストをたっぷりと絞り、まるごと入った栗の渋皮煮、そしてタルト生地とまさに栗づくし。
30年の歴史を経てもなお、おいしさを探求し続ける逸品です。

おかしなトマトジュース(小)6入 常温便 冷蔵クール便 2,592円(税込)

おかしなトマトジュース(小)6入 常温便 冷蔵クール便 2,592円(税込)

おかしなトマトジュース(小)6入
商品番号2102425
リピーター続出!大人気のトマトジュース
おかしな大地の代表作でもあるのが、お菓子のように甘いトマト「おかしなトマト」です。「おかしなトマト」は、清涼な空気と水に恵まれた恵那山の麓にある恵那山ファームで栽培しているトマトです。太陽が当たる量から苗に与える水分まで細やかな管理で栽培されたトマトは、甘みと旨みが濃く弾力があり、ジューシーな点が好評をいただいています。ご紹介する「おかしなトマトジュース」は、恵那山ファームで栽培されたトマトだけを使ったトマトジュースです。

栗蒸きんつば-陶三彩-10入 小豆をベースに栗・米はぜを入れた

栗蒸きんつば─陶三彩─10入 常温便 冷蔵クール便 2,646円(税込

栗蒸きんつば-陶三彩-10入
商品番号0002691
小豆をベースに栗・米はぜを入れた、食感豊かで食べごたえのある金つばです。
ほっくりとした栗、上品な甘さの小豆、香ばしい米はぜ、三つの風味をひとつにした餡に薄皮をまとわせ蒸しあげました。仕上げに焼き色と抹茶の彩色を施し、岐阜県恵那市正家廃寺跡の出土品「三彩陶器」の姿を映しました。

アップサイドダウン-パイナップルー 甘く華やかに香る懐かしくも新しいケーキ

アップサイドダウン─パイナップルー 冷凍クール便 2,592円(税込)

驚くほどにしっとり食感、ジューシーな果実が甘く華やかに香る懐かしくも新しいケーキ。
一番の特徴は、生地の量よりも多く贅沢に果実を使用していること。沖縄県産パイナップルを特製シロップに漬け込み、果実そのものの香りと甘みを引き出しています。水分をたっぷりと含んだパイナップルを焼き上げることで、生地は驚くほどしっとりとやわらかく、食べた瞬間、ほどけるような口どけに仕上がっています。そこに刻んだ栗の優しい甘みが加わり、果実の酸味と甘みをふくよかにつなぎます。中心には、カシスとフランボワーズのジャムを忍ばせました。味わいのアクセントだけではなく、断面に現れる彩りも心弾むケーキです。

栗あんぱん10入 恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」

栗あんぱん10入 常温便 冷蔵クール便 2,646円(税込)

栗あんぱん10入
商品番号2101955
恵那川上屋姉妹店で、長野県にある「信州里の菓工房」の人気「栗あんぱん」。
たくさんのお客様にこの美味しさをお届けしたいという思いから、恵那川上屋でご購入いただけるようになりました。
コンセプトは”和菓子屋のあんぱん”。しっとりふわふわモチモチの生地で塩気の効いた粒あんと栗きんとんをたっぷり包みました。小ぶりながらも食べごたえのあるお菓子です。

ガトーセック詰め合わせ6入 常温便 冷蔵クール便 2,808円(税込)

ガトーセック詰め合わせ6入 常温便 冷蔵クール便 2,808円(税込)

ガトーセック詰め合わせ6入
商品番号2103888
パリの街角を旅するように、ようこそガトーセックのお店へ
4種のチーズを使った濃厚「チーズハーモニー」、チョコレートたっぷり「チョコチップパレード」、緑茶に抹茶を加え香り高く仕上げた「スイートグリーンティー」、芳醇なバター香る「バターマーチ」、隠し味が味噌の「味噌加加阿屋」、ざくざく食感が楽しい「ヘーゼルナッツワルツ」。
素材の味を生かして風味よく焼き上げた、ガトーセックシリーズです。 まるで、パリのパティスリーを旅するような気分で、個性豊かなおいしさと胸はずむひとときをお楽しみください。

栗サブレ‐山ノ栞‐20入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐20入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐20入
商品番号2100244
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。

バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。

雪どけみたいな口どけにうっとり、里山に春を告げる栗きんとん

里長閑10入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

雪どけみたいな口どけにうっとり、里山に春を告げる栗きんとん。
上品でなめらかな口当たりに仕上げた、春限定の栗きんとんです。種子島産の自社製黒糖でコクと深みを加えた特別な栗きんとん餡を、自然薯入りの練り切りで優しく包みました。恵那山を望む雪解けの春景色に、桜のジュレで香りと華やかさを添えた逸品です。

お花見シーズンにふさわしい「春愛でる」お菓子の詰め合わせ

春愛でる 冷凍クール便 2,916円(税込)

やわらかな陽ざしに包まれて、心もうららかに。春のお茶会やおもてなし、お花見シーズンにふさわしい「春愛でる」お菓子の詰め合わせとともに、素敵なひとときを過ごしませんか。
春を待ち望み希望や喜びが膨らんでいく様子を表現した「梅ふふむ」や、春の訪れを告げる「春告鳥」、のどかな里山の情景を映した「里長閑」など、春らしい淡い色でありながら華やかさ、そして繊細な日本の美が息づく上生菓子6種に加えて、恵那川上屋で人気の焼き菓子4種も取り揃えました。お祝いや贈り物にも喜ばれるセットを数量・期間限定にてお届けします。

里長閑10入(エクスプレス便) エクスプレス便(冷蔵) エクスプレス便(常温)

羊羹詰め合わせハーフ2入 冷蔵クール便 3,132円(税込)

羊羹詰め合わせハーフ2入
商品番号0002864
恵那川上屋人気定番栗菓子の「くり壱」「山つと」の詰め合わせです。
栗きんとんを芯にした蒸し羊羹を朴の葉で包んだ「くり壱」と、栗きんとんに栗の甘露煮を加え押し固めて蒸しあげた「山つと」の贅沢な詰め合わせです。栗好きにはぴったりのお品物です。