笹漬膳3ヶ入(小鯛ささ漬×2・小鯛昆布〆)あっさりとしていて、優しい旨みがある

笹漬膳3ヶ入(小鯛ささ漬×2・小鯛昆布〆) 3,564円(税込

笹漬膳3ヶ入(小鯛ささ漬×2・小鯛昆布〆)
あっさりとしていて、優しい旨みがある小鯛ささ漬、白板昆布の上品な風味とやさしい旨みがほのかにしみ込んだ小鯛昆布〆をセットにいたしました。

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×5パック 4,780円(税込)

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×5パック 4,780円(税込

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×5パック
南鹿児島の大自然の中で育成された無投薬うなぎです。
余分な水分と脂を飛ばし、味を凝縮させます。
刻みの小分け包装なので手を汚さず、食べたい時にすぐにうな丼が出来上がるので急なお客様のおもてなしやお弁当にもおすすめです。
70g(うなぎ50g+タレ20g)×5パックでのお届けです。

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック 6,780円(税込)

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック 6,780円(税込)

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック
南鹿児島の大自然の中で育成された無投薬うなぎです。
余分な水分と脂を飛ばし、味を凝縮させます。
刻みの小分け包装なので手を汚さず、食べたい時にすぐにうな丼が出来上がるので急なお客様のおもてなしやお弁当にもおすすめです。
70g(うなぎ50g+タレ20g)×8パックでのお届けです。

かつおたたき 生のカツオをその日のうちに加工することで鮮度は抜群

かつおたたき 3,348円(税込)

かつおたたき
生のカツオをその日のうちに加工することで鮮度は抜群。
さらに深夜に焼き上げまして、風味をいかす為に急速冷凍をして旨さを閉じ込めています。

鮮度の良い鰹のみを一本一本選別し、血合いも取り除く事で、臭みもなく食べやすいもっちり食感となります。

さかなどん マダイ 3パック 若狭小浜丸海の新しいブランド

さかなどん マダイ 3パック 2,808円(税込)

さかなどん マダイ 3パック
若狭小浜丸海の新しいブランド「Micolle(ミコレ)」シリーズはオシャレで可愛いパッケージ。 思わす手に取ってみたくなるような、ちょっとしたお土産に差し上げたくなるような、従来の海産物とは違う、大人可愛いイメージへ。
「食べたい時に手間なし簡単に本格海鮮漬け丼が食べられる」をコンセプトに開発しました。
従来の醤油をもとに作ったタレではなく当社の看板「小鯛ささ漬」の最高級クラス「匠」の塩加減も唯一任されている職人であり、若狭の魚のことを知り尽くしている工場長が、その魚種(福井県産養殖真鯛)に合わせた味付けしました。
見た目も魚の漬けとは思わない鮮やかな色に仕上げ、自分流にアレンジして楽しんで食べてもらいたいです。

鯛ひしお 小瓶 110g 1,080円(税込)鯛の旨味が凝縮された「一番絞り」

鯛ひしお 小瓶 110g 1,080円(税込)

鯛ひしお 小瓶 110g
丸海の鯛ひしおは、日本海近海で獲れた新鮮なレンコダイの身の部分だけを使い、塩と清水で熟成。 福井名産「小鯛ささ漬」のご当地ならではの贅沢な製法が自慢です。 鯛の旨味が凝縮された「一番絞り」。鍋物、煮物の隠し味、また、出汁、つゆにと何にでも大活躍です。