■スペイン産生ハムとフレッシュなトマトソースのピッツァ パンコントマテ風
ニンニクをきかせたフレッシュなトマトソースの酸味とイタリア産生ハム・チーズがよく合う。
パンコントマテ(pan con tomate)とはスペイン・カタルーニャ地方の名物。トーストしたパンにニンニクと完熟トマトをこすりつけ、オリーブオイルと塩をふったもの。生ハムやチーズ、アンチョビなどを好みでのせることも。
生ハムはピザを焼き上げたあとにトッピングしてください。
■スペイン産生ハムとフレッシュなトマトソースのピッツァ パンコントマテ風
ニンニクをきかせたフレッシュなトマトソースの酸味とイタリア産生ハム・チーズがよく合う。
パンコントマテ(pan con tomate)とはスペイン・カタルーニャ地方の名物。トーストしたパンにニンニクと完熟トマトをこすりつけ、オリーブオイルと塩をふったもの。生ハムやチーズ、アンチョビなどを好みでのせることも。
生ハムはピザを焼き上げたあとにトッピングしてください。