【送料込】米沢牛サーロインステーキ2枚(計360g)【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 10,800 円
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。柔らかくジューシーな食感と米沢牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
片面に塩コショウをふり、フライパンを熱します。
牛脂を塗り、強火のままお肉を乗せます。
焼き色がついたら火を弱め、肉汁が浮いてきたらお肉を裏返しにします。
お好みの焼き加減で焼いて頂き、仕上げにワインやブランデーでフランベされますと風味が増します。
霜降り鮮やかで柔らかな肉質のサーロインは、口の中に溢れる肉汁に甘みを感じられます。