「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚

【ちょっと豪華なBBQに!】【小江戸黒豚】骨付きロース肉&骨付きスペアリブの厚切りセット(700g)《フレッシュな冷蔵でお届け》《ご自宅用》 ¥5,000

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

今回は、過ごしやすい季節におすすめのBBQでも楽しめる、ちょっと豪華な骨付き肉の厚切りセットを作りました。
いい天気の日に、ご家族やご友人と青空の下お肉を焼いて、ゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。

焼き鳥屋が作る手刺しの焼き鳥50本!BBQ、焼き鳥、ホームパーティに!

焼き鳥屋が作る手刺しの焼き鳥50本!BBQ、焼き鳥、ホームパーティに!【特製タレ付き!】 29件 ¥6,980

こちらの商品は【50本お任せセット】となっております。

【もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・かわ・ささみ・手羽先・
※2 なんこつ入り特製つくね】
上記の串、時期のオススメ串を偏りなくこちらで組み合わせて
50本のセットになります。 

大判!リブロースステーキ450g BBQにも!ご家庭用にもどうぞ!

大判!リブロースステーキ450g BBQにも!ご家庭用にもどうぞ! 3件 ¥4,980

リブロースステーキ450g×1枚

◆「リブロース」とは
サーロインと肩ロースの間の部位で、柔らかくキメ細かい肉質♪
肉と肉の間に脂があるのが特徴です!

どっしりとした重量感と厚みたっぷりのステーキは迫力満点!!
おもてなしディナーや、自分へのご褒美にも♪

脂はカットして牛脂としてステーキを焼く時や、ほかのお料理にご利用いただくのも
おすすめです(#^^#)
調理例:スープ、チャーハン、ハンバーグなど

【本格焼き鳥お任せセット20本】BBQ、キャンプ、焼き鳥パーティにオススメ!

【本格焼き鳥お任せセット20本】BBQ、キャンプ、焼き鳥パーティにオススメ! 12件 ¥3,980

焼き鳥屋では『串の数が美味しさの証』
お客様の元へ美味しい焼き鳥を提供するまでに、
工房ではもも串だけで月間約1万4000本を全て手打ちしております。

こちらの商品は【20本お任せセット】となっております。

【もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・かわ・※2 なんこつ入り特製つくね】
上記の7種類の串、時期のオススメ串をこちらで偏りなく組み合わせて
20本のセットになります。 

お花見やBBQ、キャンプにも!焼き鳥屋が作る本格焼き鳥お任せセット30本!

お花見やBBQ、キャンプにも!焼き鳥屋が作る【本格焼き鳥お任せセット30本!】 17件 ¥4,500

機械を使わず、全て自社工房にて手作業により
一本一本丁寧に串打ちを行っております。
和歌山県で営業している 焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】で
提供している商品と同じ物になります。

焼き鳥屋では『串の数が美味しさの証』
お客様の元へ美味しい焼き鳥を提供するまでに、
工房ではもも串だけで月間約1万4000本を全て手打ちしております。

こちらの商品は【30本お任せセット】となっております。

【もも・※1 ひね・ねぎま・こころ・ずり・※2 なんこつ入り特製つくね】
上記の串、時期のオススメ串を偏りなくこちらで組み合わせて
30本のセットになります。 

お花見やBBQにオススメ!特製赤味噌ダレ付き 鶏焼肉2kgセット

お花見やBBQにオススメ!【大人気商品】特製赤味噌ダレ付き 鶏焼肉2kgセット!BBQやキャンプにも! 72件 ¥5,000

焼鳥・鶏料理専門店だからこそ提供できる『旨い鶏肉』
2
安全・安心そして『旨い鶏』を追求し、自社で地鶏を作りました
3
若鶏(ブロイラー)、地鶏にも負けない 美味しい『ひね鶏 (親鳥)』
4
とことん鮮度にこだわります!

これ一つで4〜5人前まで対応でき、BBQやキャンプにもバッチリです!
更に特製の『かしわ焼肉の味噌ダレ』を350g付属しております。
八丁味噌をベースに試行錯誤を重ね、
市販の甘い味噌ダレよりも味噌の旨みとコクを感じ、
雑味の無い鶏肉に相性の良い自家製のタレになります。

【肉の芸術】松阪牛赤身モモカタの焼肉用400g 赤身が好きな方におススメ!

【肉の芸術】松阪牛赤身モモカタの焼肉用400g 自家製焼肉のタレ付属 熨斗対応可 5件 ¥6,480

松阪牛の焼き肉用に適した赤身部位のお肉を一枚一枚、丁寧に食べやすい大きさにカットしました。
赤身の旨味はさることながら、程よくはいった霜降りの甘味でいくらでも食べれちゃう一品です。

【お家で美味しい松阪牛】ビーフシチュー煮込み用1000g 1件 ¥8,600

【お家で美味しい松阪牛】ビーフシチュー煮込み用1000g 1件 ¥8,600

松阪牛煮込み用1000gの商品です。
煮込み用に適したすね肉、ネック肉を使用し、少し大き目にカットしたお肉になっていますので、じっくりコトコトお鍋で煮込めばホロホロ美味しく仕上がります。

<子牛、飼料のこだわり>
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。