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講座を修了するころには、あなたは合計140種以上の野菜と果物に詳しくなれます

その日の食卓から活かせる知識とレシピ
健康志向の高まりから、いっそう注目されているのが野菜や果物。美容に、健康にと女性にとって欠かせません。でも、せっかく食べるなら食材がもつ栄養パワーをおいしく、逃さずいただきたいですよね。　　　野菜選びの眼を養い、買い物や調理が楽しくなるノウハウを楽しく身につけましょう。野菜は一般的な種類にとどまらず、西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜と幅広く網羅。講座を修了するころには、あなたは合計140種以上の野菜と果物に詳しくなれます！さらに体の不調を整える目的別レシピや、栄養効率を高める食材の組み合わせ方もしっかりと解説するので、野菜を今よりおいしく、しかも栄養満点で食べられるようになります。　　　

　　　　本講座を修了した方は、一般社団法人ホールフード協会が認定する「野菜コーディネーター」資格を取得できます。この資格が皆さんの知識の習得を対外的に証明し、活動を後押しします。食関係のお仕事、美容・健康関係でのアドバイス、食育運動など各分野での活躍が期待されています。

日本でも人気モデルや有名人が美と健康に取り入れていることから大ブームに

栄養価に優れた奇跡の自然食・スーパーフード
その専門資格を1ヵ月で取得できます！
いまや世界中で大人気の「スーパーフード」。日本でも人気モデルや有名人が美と健康に取り入れていることから大ブームになりましたが、実は間違った食べ方をしていると効果が薄いどころか逆効果になってしまうケースも・・・
本講座なら栄養の知識や絶品の料理レシピを身につけながら、1ヵ月でスーパーフードの専門資格を取得できます。スーパーフードプランナー教材構成
もともとスーパーフードは、アメリカやカナダを中心に食事療法に取り組む医師たちが栄養価に優れた高品質な食品として活用するようになったものです。「奇跡の自然食」と呼ばれるように体にやさしい天然の食材でありながら、多種多様な機能性成分を持つスーパーフードは、今や人気モデルやハリウッドのセレブらが美容や健康維持にと取り入れていることもあって、世界中で話題となりました。

といっても、スーパーフードは万能薬というわけではありません。高栄養な分、食べすぎればカロリーオーバーでかえって体重が増えることにもなりますし、同じスーパーフードばかりを食べていれば、栄養バランスが崩れてかえって健康を害することもあります。