#沖縄県xアイスクリーム・ジェラート【やんばるの山でジャージー種の自然放牧】

【超希少】沖縄県やんばる産グラスフェッドジャージー牛乳の無添加カップアイス(ミルク味8個入) ¥4,000

#沖縄県xアイスクリーム・ジェラート
【世界遺産やんばるの山でジャージー種の自然放牧】

日本で飼育されている乳牛の1%にも満たない希少なジャージー種。
イギリスのジャージー島発祥で古くから守られてきたこのジャージー種のミルクは、世界一濃いと言われるほど乳脂肪分が高いのが特徴で、それ故古くは英国王室御用達のミルクとも言われました。またやや黄色味を帯びていることから「ゴールデンミルク」とも言われています。

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