活き車えび海老王440g【車海老11~15尾程度】¥7,000(税込 / 送料別)

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11~15尾程度】¥7,000(税込 / 送料別)

お子様のおやつや、お酒のおつまみにぜひお試しください。こうすると捨てるところ無しです。
1.他の調理法で残った、むいた殻や頭を用意します。
2.殻に小麦粉をまぶします。このとき、水はねがしないくらいしっかりとまぶしてください。(とくに頭にはしっかりとまぶしてください)
3.サクサク・パリパリになるまでしっかり揚げます。
4.軽く塩を振って召し上がりください。

■活きたままの調理が苦手な方はボイルで■
まず氷水で洗い、沸騰したお湯に少し塩を入れ、茹でるのが簡単です。
海老が暴れる場合がありますので、鍋の蓋をしっかり押さえてください。

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