日: 2022年4月24日
プリプリ!スチームほたて(1kg×4袋) ★ 12件のレビュー ¥11,000(税込
おすそわけに】プリプリ!スチームほたて(1kg×4袋) ★ 12件のレビュー ¥11,000(税込 / 送料別)
・ボイルほたては何が特徴?
ボイルとありますが、お湯で茹でているわけではないです。
高温のスチームで蒸すことで、水蒸気でボイルしています。
なぜスチームか、それは「おいしさを閉じ込める」ため。
お湯に浸してしまうと、ほたての美味しさがお湯に溶けてしまいますが、スチームであれば水に浸すことなくボイルすることができます。
また、水揚げ当日のほたてをすぐにボイルするため、鮮度抜群。
生のほたてを買って数日後に食べるより、冷凍ボイルホタテのほうが実は鮮度は良いのです!
素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび小2&さざえ10 ¥9,800
貝好きさーん!素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび小2&さざえ10 ★ 9件のレビュー ¥9,800(税込 / 送料別)
福岡県新宮町の離島、相島(あにいのしま)で、素潜り漁でひとつひとつ丁寧に獲りました!
ぎゅっと味が濃く、刺身はコリコリ、火を通すと柔らか。
スーパーでは出会えない!食べてみないと分からない、この旨さ!
他のと比べてみて!
<品種など>
天然の黒あわびと天然のさざえです。
ニナ貝 2kg(100~120個) ¥6,500(税込 / 送料別)漁師が日常で一番食べる貝
ニナ貝 2kg(100~120個) ¥6,500(税込 / 送料別)
日本海のニナ貝 2kg(約100~120個)です。
実はこちらの「蜷貝(にながい)」、私たち漁師が日常で一番食べる貝と言っても過言ではないかも知れません。
磯の味を最も味わえる貝でもあり、貝好きな方には人気の一押し商品です。
シンプルに塩茹でやお味噌汁で召し上がっていただくのがオススメです。
ぜひ、漁師の味噌汁を味わってみてください。
お味噌汁は白味噌がお勧めです。
磯の風味満点の良い出汁が出ます。
塩茹ではビールのお共に最高ですよ♪
三陸宮城女川産『爽やかなカキ♪生食用』生でも蒸しても♪ BBQ
【カンカン焼き かき大将Lサイズ12個】2度おいしい!三陸宮城女川産『爽やかなカキ♪生食用』生でも蒸しても♪ BBQ【母の日ギフト】 ★ 7件のレビュー ¥4,980(税込 / 送料別)
缶ごと火にかけるだけで簡単にご自宅で牡蠣小屋の味が楽しめます。中に入る牡蠣は女川尾浦のブランド牡蠣『かき大将』Lサイズ。生食もできます!
蒸し上がればプリプリの身に歓声が上がります。通常、牡蠣小屋などで使用される牡蠣は規格外などで市場には出荷できなかった牡蠣が使用されることが多いですが、このかんかん焼きに入る『かき大将』は贈答用などに使用される一級品です。海から100メートルもない出荷場で水揚げ後、UV海水殺菌水で殺菌し、洗浄してから活きたまま出荷します。蒸すときにお水かお酒をコップ1杯ほど入れて蒸して下さい。約10分ほどで蒸しあがります。
【南さつま産】濃厚‼今が旬!岩牡蠣 希少!超特大500g越え‼(3個)
【南さつま産】濃厚‼今が旬!岩牡蠣 希少!超特大500g越え‼(3個)間違いない自慢の美味! ★ 2件のレビュー ¥3,900(税込 / 送料別)
今が旬(4月~8月)濃厚な味わい!生レモンを絞りポン酢をかければ最高です。
<栽培のこだわり>
山からの養分を取り込む梅雨の時期にあわせて間引き分別して成長を促しています。
千葉県九十九里地はまぐり 約2キロ入 濃厚な味で焼きはまぐりや酒蒸しに
千葉県九十九里地はまぐり 約2キロ入 濃厚な味で焼きはまぐりや酒蒸しに最適です。 ★ 179件のレビュー ¥5,400(税込 / 送料別)
千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります!
説明文は必ずお読みください
一般に出回るまでにはだいぶ高価な物となっていますのでこの値段でもなかなか買えないのが現状です!!
1キロ辺り10〜15個程度の大きさとなります!
はまぐりはいろいろな料理にも合う為大変人気のある商品となります!
例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど!
他にもパスタ、お吸い物、フライ、ラーメン、パエリア、などなどたくさんの料理方法があります!
【料亭 全国10位内ホテル仕様】【漁師直送】【天然南さつま産ひとウニ!】3枚!
【料亭 全国10位内ホテル仕様】【漁師直送】【無添加!天然南さつま産ひとウニ!】3枚! お刺身!わさび醤油でどうぞ! ¥3,200(税込 / 送料別)
素潜り漁で採捕したひとウニを生きたまま加工し高鮮度の状態で表面をショートブランチしてウニ板に盛り付けし凍結しています。
凍結していますので冷凍庫内で貯蔵し食べたいときに食べてください。
これは漁師直送のなせる特権です。
生食用 殻付き 牡蠣 4kg(28~70粒)【一部条件付き】
名称 生食用殻付きかき(一部条件付き)
内容量 生食用殻付き牡蠣(生食用) タイトル表記どおり入*検査次第で加熱用出荷の場合があり。
原産地
採取海域 宮城県 宮城県産
消費期限 出荷日を含めて4日以内(要冷蔵)
保存方法 5℃以下で保存
できるだけ早くお召し上がりください。
【唐コロッケセット×2】タコの唐揚げ2袋+コロッケ10ヶ(5ヶ+5ヶ)¥8,000
【唐コロッケセット×2】タコの唐揚げ2袋+コロッケ10ヶ(5ヶ+5ヶ) ★ 1件のレビュー ¥8,000(税込 / 送料別)
【タコがゴロゴロなコロッケ プレーン味+ガーリック味 】
70g×10ヶ(5ヶ+5ヶ)(冷凍)
毎日タコを見るプロフェッショナルな私が
コロッケ用のタコを選別しオリジナルのコロッケに仕上げました。
甘みのあるジャガイモと揚げた後にカリカリになる衣は
漁師の私も唸るほどです^^
【揚げ方】
160-170℃の油で約8分揚げるだけ♪
分かりやすいリーフレット付です!
ごちそうピース!ベニズワイガニ(大サイズ)お買い得3枚ボイル
ごちそうピース!ベニズワイガニ(大サイズ)お買い得3枚ボイル ★ 12件のレビュー ¥8,900(税込 / 送料別)
紅ズワイガニの身が持つ味の特徴は、みずみずしさと豊かな甘み。
新鮮でおいしい 「紅ズワイガニ」をお得にたっぷりと味わえるのは、日本一の水揚げを誇る境港だからこそ。
ボイル済みのベニズワイカニになります。
お鍋に、御汁、チャーハン、
パスタ等是非ご賞味ください。
わけあり品ですが、味は格別です。
大サイズ 1匹、300~500g目安です。
冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!!
利尻島産 冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!! ★ 3件のレビュー ¥5,000(税込 / 送料別)
小坂善一が獲った利尻島産の毛ガニを選別し、利尻島の海水だけで浜ゆでしているため、身が締まって美味です!!
<産地の特徴>
利尻島産沖で水揚げされる毛蟹は漁獲量がとても少ないため、ほとんど市場に流通しません!
<品種など>
北海道といえばやはり毛蟹!!
貴重なメガニ!(5匹入)資源保護のため数量限定 ★ 2件のレビュー ¥5,000
貴重なメガニ!(5匹入)資源保護のため数量限定 ★ 2件のレビュー ¥5,000(税込 / 送料別)
オスガニと違い身体は小ぶりですが、お腹のなかには卵が入ってます。
高級料亭しかめったに使われないメガニ。蒸したり、醤油漬けにしたり。
美味しさを知っていただけたら嬉しいです。
<産地の特徴>
北海道道南にある噴火湾は豊富なプランクトンがあり多種多様の魚介が獲れます。
<品種など>
メスズワイ5匹
利尻島産浜ゆで 大毛蟹(約700g) 浜ゆで ─60℃で冷凍!! ¥7,200
利尻島産浜ゆで 大毛蟹(約700g) 浜ゆで ─60℃で冷凍!! ¥7,200(税込 / 送料別)
利尻島漁師小坂善一が獲った利尻島産の毛ガニを自ら選別し、絶妙な塩加減で浜ゆで!!身が締まって美味です!!
<産地の特徴>
利尻島産沖で水揚げされる毛蟹は漁獲量がとても少ないため、ほとんど市場に流通しません!
<品種>
北海道といえばやはり毛蟹!!
☆特別販売☆【1箱限定!】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ(2.0kg/3杯)
☆特別販売☆【1箱限定!】『佐渡島産』浜茹で紅ズワイガニ(2.0kg/3杯) ¥6,800(税込 / 送料別)
限定商品!
味・品質はもちろん、見た目も一級品。
老若男女問わず人気の紅ズワイガニは、贈り物にぴったりの商品です。
保存方法など
内容量 :2.0kg/3杯
消費期限:発送日より3日
保存方法:4℃以下で冷蔵保存
※スチロール箱から取り出して冷蔵庫で保存して下さい。
超稀少!扱いやすい活〆ウチワエビ 1kg!大サイズ(6~8匹)瞬間冷凍!
超稀少!扱いやすい活〆ウチワエビ 1kg!大サイズ(6~8匹)瞬間冷凍! ¥7,900(税込 / 送料別)
漁師が口をそろえて伊勢海老より旨い!
あっさり上品や!と言います!
流通量の少ない貴重なうちわ海老の大サイズとなります!
今ならおみやげで100年ゆず果汁付き!相性抜群!(50ml1本)
鮮度抜群!元気な活きたウチワエビを瞬間冷凍!刺身プリプリOKです!
七福丸のタコを使用~プリプリでコリコリ下津井産タコの唐揚げ~ 500g×2袋
【2袋】ビールに合う!七福丸のタコを使用~プリプリでコリコリ下津井産タコの唐揚げ~ 500g×2袋 ★ 37件のレビュー ¥4,800(税込 / 送料別)
蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものが100%使われています。もちろん産地は瀬戸内海です。捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ^^
<オススメの食べ方>
忙しいお母さんに
油を用意して3分くらい揚げるだけ^^
晩ご飯の一品はもちろん
お子さんのお弁当に、お父さんのおつまみにも
もってこいですよ!