サーロインステーキ200ｇ×4枚のセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。
月: 2023年7月
食べやすい！【黒毛和牛ロース&ヒレサイコロステーキ】1pac:300g&250g(冷凍)
食べやすい！【黒毛和牛ロース&ヒレサイコロステーキ】1pac:300g&250g(冷凍) 豊作ファーム産博多和牛 ¥8,978
【ヒレサイコロステーキ】
ヒレをコスパ良くお得に召し上がることのできるヒレサイコロステーキ。ヒレステーキとしては商品化できない見た目のところをサイコロカットにしただけの商品なので、ヒレと同等の味わいをお楽しみいただける商品で、隠れた名品。食べやすいサイコロステーキサイズなので、封を切ってホットプレートなどで焼くだけ。出た美味しい脂でお野菜をやけば簡単に食卓豪華に！！是非一度は食べてほしい、本物の上質ヒレ。サイコロステーキも数少ないので、在庫のあるうちに是非。
どこよりも国産な黒毛和牛「和の奏」焼き肉セット6人前&切り落としセット
「特許取得」どこよりも国産な黒毛和牛「和の奏」焼き肉セット6人前&切り落としセット ¥10,000
牛のエサは一般的に遺伝子組み換えのされた海外産の物を与えられていますが。当社では、餌作りから行っており、その製法の特許を取得しました。
その技術を駆使し国産のエサ100％で育てることを実現しております。
＜おいしさの秘密＞
エサの半分がお米であるため、脂が甘くお子様からお年寄りまでおいしく食べられる商品となっております。
そして牧場の約800頭の中から1頭を厳選してお客様にお届けいたします。
切り落としと焼肉セットの商品です
肩・もも・バラ・ロースから3種類をお届けします。
【お家でごちそう】しっとり肉質の赤身ステーキ（4-5人前） ¥10,200 （600ｇ）
【お家でごちそう】しっとり肉質の赤身ステーキ（4-5人前） ¥10,200
1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる赤身ステーキ（600ｇ）
赤身の世界は奥が深く、赤身と言っても様々な肉質のモノがあります。
その中でもお肉のコンシェルジュがおススメする赤身肉は、【しっとり】とした質感の赤身です。「そう！この赤身肉が欲しかったの！」と言っていただける部位をセレクト致します。
長期肥育！田中牧場産米沢牛ロース すき焼き用2〜3人前（500g）×2
長期肥育！田中牧場産米沢牛ロース すき焼き用2〜3人前（500g）×2 ¥12,000
長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中、ロース部位を使用した特選のすき焼き用です。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位で、すき焼きには相性が抜群です。
【焼肉ファミリーセット】さつま福永牛【上カルビ・赤身・ホルモン】（4～5人前）
【焼肉ファミリーセット】さつま福永牛【上カルビ・赤身・ホルモン】（4～5人前） ¥12,000
口の中でとろける甘味、黒毛和牛本来の旨味を堪能！
3種類のお肉をお楽しみいただけます！
単品よりセットがお買い得！
さつま福永牛黒毛和牛焼肉ファミリーセット【上カルビ400g・赤身400g・ホルモン500g】1.3kg（4～5人前）
【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚 ¥12,000
【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚熨斗対応可 ¥12,000
【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg) ¥12,050 薄めにカット
【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg) ¥12,050
Ａ5ランク佐賀牛をしゃぶしゃぶ用に
薄めにカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
希少部位焼肉＆赤身ステーキ＆岩塩と和牛肉だけで作る手ごねハンバーグ
【大切な人へのお肉ギフト⑤】赤身肉の希少部位焼肉＆赤身ステーキ＆岩塩と和牛肉だけで作る手ごねハンバーグ ¥15,300
〈希少部位焼肉用（450ｇ）〉
1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる希少部位焼肉用（450ｇ）
希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、赤身肉の中でおすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。
ローストビーフ用モモブロック （2000g） 約2kg 他 (経産牛)のモモブロック
ローストビーフ用モモブロック （2000g） 約2kg 他 ¥15,336
自社牧場で長期肥育した黒毛和牛(経産牛)のモモブロックです。
エサには、地元酒蔵の酒粕や稲発酵粗飼料などをバランスよくあたえています。
モモの中でも、ローストビーフに適した部位をセレクトしています。
4～6つのブロックの合計2000gで準備します。
「和の奏」極厚サーロインステーキ×2枚 ¥15,500 脂が甘くあっさりしている
極厚サーロインとは、
通常のサーロインは170g前後ですが、
今回は300g×2でご用意！！
食卓やバーベキューで盛り上がること間違いなし！
約6人前でございます。
＜特徴＞
山形県産のお米で育てたため、脂が甘くあっさりしているのが特徴です。
約800頭の中から1頭を厳選しお客様にお届けします。
＜肥育のこだわり＞
安全、安心にこだわり、保存料や添加物の入っていない「国産の餌」のみで育て餌の半分が山形県産のお米であるため、脂が甘く味わい深いお肉になっております。
松阪牛サイコロステーキ肉(ブレンド)800ｇ ¥16,000 網焼きや鉄板焼きに最適
松阪牛サイコロステーキ肉(ブレンド)800ｇ ¥16,000
部位を限定せずに色々な部位を角切り肉にして集めました。
一度に色々な肉質をお楽しみ頂けます。網焼きや鉄板焼きに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚 ¥25,600 最高峰の肉質を誇るサーロイン
ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロイン。
昔、この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー（貴族の称号）を授けた程です。
松阪牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
贈り物としてもおすすめです。
松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアムステーキ
松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム感たっぷりのステーキです。
サーロインの中心部分のみを残した贅沢なステーキは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
パーティーやお誕生日会などのイベントにご用意すればびっくりされる事間違いなし！
朝採り出荷 純国産生ローヤルゼリープレミアム 100ｇ 【大阪府産】
【期間限定★鮮度世界一★】 朝採り出荷 純国産生ローヤルゼリープレミアム 100ｇ 【大阪府産】 ¥48,600
業界唯一の翌日もしくは翌々日お届けいたします。
世界唯一の鮮度最優先便
午前採取後に即日出荷の純国産生ローヤルゼリーです。
鮮度の良いものほど、ローヤルゼリー中の活性成分が高いとされています。
成分無調整の純国産生ローヤルゼリーです。
採取時期の関係上毎年4月1日より12月1日までの期間限定販売となります
ローヤルゼリープレミアムは採取場所.採取日時、採取者名を明示させていただきます。
【小江戸黒豚】生ハム・3年熟成（1本）英国系バークシャー種の純粋黒豚
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。