日: 2022年4月10日

あか牛甲誠牛しゃぶしゃぶ食べ比べ（リブロース150g・モモ150g） ¥4,320（税込 / 送料別）

あか牛甲誠牛の2種類の部位が楽しめる、しゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
150gづつの食べやすい量となっております。

【500g】定番！赤身肉の女王【牛肉？馬肉？】【ダチョウ肉モモ】 ¥4,890（税込 / 送料別）

実は、癖がなくて上品な赤身肉であるダチョウ肉は「赤身肉の女王」と呼ばれ、
ヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、アジアなど色々な国で愛されている食材なんですよ！

<どんな味？>
●牛フィレのような？馬肉のような？

●上品な赤身の美味しさ＆旨味
●臭みやクセはまったくなし
●ジューシーで柔らかい

【丹波田中畜産】神戸牛 焼き肉用ロース（500g） ¥20,250（税込 / 送料別）

兵庫県畜産共進会　肉牛の部で「名誉賞」（グランドチャンピオン）3連覇。
優れた肉用牛へと仕上げるには、環境や育て方のほか、品種、両親や祖父母さらにその親にまでさかのぼる血統も重要な条件となります。

種付けでは、良質なお肉が豊富な血統など、よい性質・資質をもった牛を吟味し、掛け合わせ、選んでは掛け合わせ…というように、改良に改良を重ねていきます。

与える水は地下40mより、飼料は地元の稲ワラやNon GMO(遺伝子組み換えでない)穀物を中心に厳選した原料を使用しています。
抗生物質や化学的な添加物は一切使用する事なく高い飼育技術で育て上げます。

【盛りだくさん屋】BBQセット【香心ポーク】焼肉用厚切り（約1.3㎏）＋無添加特大フランク（500ｇ）

◆バラ・ロース・肩ロース・モモ・スペアリブ・ハラミサガリ等（200~300g×6パック） ◆無添加フランクフルト1パック（100g×5本） 合計：約1.8ｋｇ　4～5人分

【小江戸黒豚】数量限定！おうちBBQセット！ ロース・肩ロース・バラ・カシラ・豚トロ（500ｇ）・ソーセージ４本セット《フレッシュな冷蔵でお届け》《ご自宅用》

ロース肉5㎜スライス（100ｇ）、肩ロース肉5㎜スライス（150ｇ）、バラ肉5㎜スライス（150ｇ）、豚トロ5㎜スライス（50ｇ）、カシラ肉5㎜スライス（50ｇ）、ソーセージ4本入り（100ｇ）

【BBQにおすすめ】【小江戸黒豚】骨付きロース肉＆骨付きスペアリブのセット（700ｇ）《フレッシュな冷蔵でお届け》《ご自宅用》 ¥4,320（税込 / 送料別）

〇骨付きロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、ポークステーキやとんかつなど、ちょっと豪華な一皿に。ステーキ風生姜焼きにも。
フライパン等で焼く際は、火の通りづらい脂の部分を先に焼いて（立てる様に）、その後両面をじっくりと焼いてください。

〇骨付きスペアリブ
スペアリブとは、腹側の赤味と脂肪が重なった部分になり、肋骨まわりの骨がついたお肉のことです。

ジビエ／イノシシ《焼肉・BBQ・ソロキャンプ🔥 》【猪ロース肉200g 焼肉用スライス（1〜2人分）】 ¥2,280（税込 / 送料別）

猪を焼肉用にスライスします。甘くて後味さっぱりした脂身、赤身の濃厚な旨味、野趣あふれる食べ応えをお楽しみください！

焼肉をはじめ、シンプルに塩胡椒、焼肉をチシャで巻いてサムジャン・青唐辛子・にんにくを乗せてサムギョプサルもおすすめです！

その他、当店で糀から手づくり、自家栽培生姜、地元にんにく、丸大豆醤油で仕込んだ無添加ナチュラルソース「ジビエのたれ」をご利用くださいませ＾＾

【数量限定】希少！ Tボーン ステーキ 約700g以上 BBQ 国産 黒毛和牛 A5ランク 骨付き ¥23,000（税込 / 送料別）

【数量限定】
希少！国産の黒毛和牛A5ランクTボーンステーキをお届けいたします！
ボリュームもあり、焼き姿さえも映えます。

これからの季節、BBQなどでぜひご賞味ください！
国産のお肉を自信を持ってお届けいたします。

精肉店と焼肉店は、福岡県の柳川市にある為、南関町で肥育された牛や馬を直で仕入れし販売しております。