日: 2023年6月7日

栄養満点ジビエ赤身肉！　鹿肉★もも300g★　バーベキューにも！ ¥3,833

栄養満点ジビエ赤身肉！　鹿肉★もも300g★　バーベキューにも！ ¥3,833

山梨県丹波山村産の鹿のもも肉です！

タバジビエでは、
捕獲したシカを村内の加工場で2時間以内に解体し、
その後４日間じっくりと熟成させました。
熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、
しっとりとした肉質が自慢の商品です！

もも肉はスライスして焼肉に！塊のままローストに！
さまざな調理法でお楽しみいただけます。
ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください！

鹿肉ロース（筋引き済）500〜600g　【ジビエ】　熨斗対応可 ¥3,070

【焼きでも煮込みでも！】鹿肉ロース（筋引き済）500〜600g　【ジビエ】　熨斗対応可 ¥3,070

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
ロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。

BBQセット【３〜４人前】 ¥8,800最高級「河内鴨」もも肉（約1kg ） ¥5,780

【猟師がセレクト！】個数限定！ジビエおまかせBBQセット【３〜４人前】 ¥8,800最高級「河内鴨」もも肉（約1kg ） ¥5,780

1
G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』
2
創業1870年。1日200羽の限定で一貫生産、販売。
3
オリジナル無農薬飼料でじっくり飼育。

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、焼き、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

湯呑 選べる３カラー 元永陶苑 ろくろ庵 陶器 食器 器 rokuro-013 2,980円

高取焼 高取焼き しのぎフリーカップ マグカップ スープカップ コーヒーカップ ティーカップ 湯呑 選べる３カラー 元永陶苑 ろくろ庵 陶器 食器 器 rokuro-013 2,980円

高取焼 ろくろ庵
高取焼 高取焼き しのぎフリーカップ マグカップ スープカップ コーヒーカップ ティーカップ 湯呑 選べる３カラー 元永陶苑 ろくろ庵 陶器 食器 器 rokuro-013