ノコギリガザミ/ドウマンガニ/800~900g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】

【謹製】ノコギリガザミ/ドウマンガニ/800~900g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【特特大】 ¥18,000

ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。
当店謹製『吟醸蒸し』で更に価値を高めてお届けいたします

山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ(オス)

ノコギリガザミ【オス】、吟醸蒸しで御座います。

 通称「どうまんがに」「マングローブガニ」と言いますが、ノコギリガザミ属の総称で御座います。
 
 当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。

 ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。

■このノコギリガザミは【オス】です

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ(5~9尾入) ¥6,800

内子と外子と蟹味噌が最大の魅力!
新鮮な生の状態で出荷します!

訳あり(爪、脚欠けなど)生セコガニ約1K(5~9尾入)

雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力!

本ズワイガニ!!高級料亭で食べるよりお得に!!漁師直送ならでは!

本ズワイガニは、高級料亭で食べるよりお得に購入できる場合があります。漁師直送ならではの、水揚げ後すぐに発送される新鮮な本ズワイガニを、刺身や鍋、焼きなどお好みの料理で味わうことができます。たまらない旨さ!【活】生本ズワイガニ(特大1Kg越えサイズ)″高級料亭の味をご家庭で″ 9件の投稿 ¥18,900

自宅で贅沢に!!高級料亭で食べるよりお得に楽しめちゃいます!!
漁師直送ならでは!水揚げ後、すぐに発送で本物の味をお届けします🦀
獲れたてでないと食べれない、生蟹🦀刺身・鍋・焼きお好みで楽しめます

1Kgを越えたモノを市場やお店などで買おうと思うと一気に値段も高くなり、中々この金額で食べることはできないと思いますので是非一度お試しください🦀

漁獲量も多くなく希少な為、お届け日が獲れ高次第になりますが、売り切れ前にお早めにご予約下さい。
現在11月中~12月上旬目途となっております。

山陰冬の味覚の女王/親ガニ/セコガニ/香箱/1kg/生きた状態 【生】

山陰冬の味覚の女王/親ガニ/セコガニ/香箱/1kg/生きた状態そのまま送ります【生】 ¥8,000(

親ガニは松葉ガニの雌です!内子と外子がたまりません!
地元鳥取では、大根とネギで「親ガニ味噌汁」として食べます!
漁期は12月末までの期間限定です!

親ガニ1kg/山陰沖の日本海産

親ガニとは、鳥取で水揚げされるズワイガニのメスのことを指し、松葉ガニ(オス)と並び冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「親ガニ」は鳥取/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う親ガニは山陰各港から水揚げされた正規品です。

■■この商品は、生きた状態【生】【1kg】です■■■

水揚げ後、生きた状態で発送致します。