奄美の伝統発酵食品『真きび酢』2本 家庭用 ¥6,000

奄美の伝統発酵食品『真きび酢』2本 農薬化学肥料不使用 調味料 加工品 贈答品 家庭用 ¥6,000

きび酢(さとうきび発酵食品)

酢酸菌無添加、非加熱製造。在来さとうきびの表皮に存在する酢酸菌のみを利用した、奄美の伝統発酵食品です。

<味>
「酢」という呼び名ではあるものの、ツンとしない大変まろやかな味わいが特徴です。
さとうきびが原料ですが、甘さはありません。糖分は抜けていますが、さとうきびが持つミネラルはそのまま、さらに発酵のパワーが加わっています。
自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。

屋久島の新しい調味料「青切り塩たんかん」 柑橘の香りが食欲をそそります

屋久島の新しい調味料「青切り塩たんかん」 柑橘の香りが食欲をそそります。(2個・箱なしエコ包装) 農薬化学肥料不使用 加工品 果物 家庭用 お歳暮 ¥1,440

青切り塩たんかん 2個(80g✕2個・箱なしエコ包装)

農園で栽培したたんかんを実が青いうちに摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。

屋久島の海水を平釜で手作業で5日間炊いて作る「永田の塩」と青切りした農薬不使用の「たんかん」をだけを使い、じっくり寝かせて熟成させています。
普段の料理にお使い頂ければ、いつも料理に爽やかな柑橘の香りがプラスされ、風味豊かに変わります。

薬味として。塩の代わりに。香り付けに。隠し味に。和にも洋にも。
爽やかな酸味とまろやかなしょっぱさが料理の味を際立たせます。

使い方はいろいろ。

【朝食をちょっぴり豪華に】百年漁師のあおさのり(20g×3袋)おすすめレシピ付

【朝食をちょっぴり豪華に】百年漁師のあおさのり(20g×3袋)おすすめレシピ付き 自然栽培 魚介類 加工品 贈答品 家庭用 ¥2,100

乾燥あおさのり(細切れタイプ)20g×3袋セット

獅子島の百年漁師が丹精込めて育て上げた自慢の逸品「あおさのり」。

召し上がっていただく皆様の安全を第一に考え、栄養剤を一切使用せずに自然の力だけで手間暇かけて育てております。
(そのため、漁場や収穫時期によって、色の濃さが異なる場合がございます。)

ご利用いただくシーンを想定し、簡単に取り出せるように、一口サイズのこま切れにしてあります。
料理中の濡れた手で直接触れること無く、使いたい分だけを袋から振り落としてご使用いただけます。

ボリューム満点!お好きなサイズにカットして☆大摩桜約1.2kg(冷凍)

ボリューム満点!お好きなサイズにカットして☆大摩桜約1.2kg(冷凍) 平飼い・放牧 肉 家庭用 定期購入 鶏 ¥4,600

一度に使いやすいサイズ♬
お客様次第で七変化!!
お刺身用ですのでさっと火を通すだけでも良し♬

<大摩桜ブロックセット>

お好みで色んなお料理に楽しんで頂けるようにブロック肉でお届けします。モモ肉とムネ肉はサイズが大きい為、
使いやすく小分けブロックにしています。
刺身カットで食べるもよし、少し大きめに切って、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるもよし、ご家庭でイチオシの食べ方を見つけてください☆

ミディ胡蝶蘭 白 アマビリス 3本立ち 11,000円税込

ミニ胡蝶蘭 白 2本立ち ツートンウッド鉢付き fullfullfullfullempty レビュー 5 件 6,325円税込

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