北海道の新鮮ホッケフライ／2パック（３Ⅾ冷凍） 税込価格: 2,160 円
北海道寿都のホッケを使用した揚げるだけで手軽に食べられるホッケフライ。
新たに生パン粉を使用してサクサク感をグレードアップ！
北海道では定番となっているホッケフライを、全国の方々にお届けします。
冷凍保存できるので、いつでもお好きな時に食べられます。
骨も取り除いているため、お子様からご年配の方まで幅広い方に喜ばれること間違いなしです。
チャック付きの袋に入っているため、食べたい分だけ取り出せます！
【セット内容】
ホッケフライ 300g×2パック
干物以外で食べる機会が少ないホッケですが、新鮮なホッケで作るフライはジューシーで、白身魚とは思えない旨味が特徴です。
お酒のつまみにちょっとした一品がほしい時に最適です。
【送料無料】究極の熟成じゃがいも きたひめ 税込価格: 3,500 円
きたひめという品種は、あまり市場に流通していません。
この品種はポテトチップスやスナック菓子の原料用のじゃがいもとして育てられているので、市場に出ることはほとんどありません。
そして加工用なので、そこまで美味しく作ろうとする農家も稀です。
ですが、このきたひめは、様々なじゃがいもの品種の中でも本当に美味しく育てたときの味のレベルが飛び抜けて美味しい品種なのです。平均点はそこまで高くないけれど、最高のパフォーマンスを出したときに一番すごい点を出せるポテンシャルがある品種で、じゃがいも王国の十勝でもあまり知られていないのです。
【大特価】訳アリ！活毛蟹(約1kg)※3～4杯【冷蔵】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円
※ご希望の方はボイル発送も可能です。
その際はご注文時に備考欄よりお知らせください。
北海道の毛ガニ漁は、年間を通して行われています。
毛蟹は上質な味わいの蟹身と、蟹の中でも一番美味だといわれる濃厚な蟹味噌が特徴です。
足、肩、爪など部位によって食感、味わいが異なるため、「飽きのこない味」と表現されます。
大量のカニを水揚げ後、いけすに素早く移し、活きのよいものを厳選して送ります。
※大きさが3～4杯で約1kgになります。足折れ、サイズ不揃いなどのため限定でお安く販売いたします。
刺身で食べる活〆 生ニシン（2kg程度） 税込価格: 2,808 円
一時は幻とまでいわれたニシンですが、最近では全道的にニシンの水揚げが増えてきました。
ここ寿都でも種苗放流を行っていて、その効果があらわれているのかもしれません。
お刺身をおすすめしているニシンですが、鮮度落ちが早い魚でもあるため、活〆の処理を行っているかどうかで鮮度に大きな差が出てしまいます。
小さい魚のため1匹ずつの処理は大変ですが、良い魚をお届けするためこだわりの活〆処理をおこないお刺身鮮度でお届けします！
初めてニシンの刺身を食べた方からは、その美味しさに驚きのメッセージを多数いただいてます！
想像を超えてくるニシンの刺身、是非お試しください！
【送料込み】須田農場2回目以降セット【季節の野菜詰め合わせ】【期間限定熟成じゃがいも入り！】 税込価格: 2,680 円
【現在は、期間限定で星付きレストラン御用達の極上熟成じゃがいもが入っています！】
須田農場の初めてのご挨拶の野菜詰め合わせです。美味しさに100％全振りした季節の野菜をお届けします。
通常の農業では、味より生産量が重視されるので、あまり作られない品種や、美味しくなるのにやれない栽培方法などもあります。
僕らは、美味しさ専用の畑を作って、味に100％特化した野菜を育てています。旬の一番美味しい野菜を選んでお送りします。
【セット内容】
季節のお野菜を2～3種お届けします。
旬の一番美味しい野菜を選んでお送りします。
【訳アリ！】生紅ズワイ蟹剥き身(500g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 2,980 円
ズワイガニの中でもみずみずしさとさっぱりとした甘みの紅ズワイ蟹。
繊細な肉質と上品な甘みのとても食べやすい蟹です。
水揚げされた蟹を生のまま剥き身にし、瞬間凍結しています。
お刺身で食べられる鮮度とみずみずしい蟹の旨みは生でしか味わえません。
こちら加工の工程で関節の殻部分や身が途中で折れてしまった訳アリ品です。
殻無し、サイズ不ぞろいですが味は上質です。
数量限定でお安く販売いたしますので是非ともお買い求めください。
【内容】
・刺身用紅ズワイ蟹剥き身(500g)
【冬にはやっぱり“もつ鍋”】しろふくろう詰合せギフト C（もつ鍋セット４人前＆北国の贅沢ザンギ２P） 税込価格: 6,869 円
《もつ鍋セット》
北海道の大自然の恵みの味を詰め込んだ「居酒屋 しろふくろう」のもつ鍋セットは、厳選された北海道産牛小腸100%、つくねには道産鶏肉と国産豚肉を使用し、歯ごたえも楽しめるよう鶏軟骨も入っています。
味の決め手のスープには旭川醤油と呼ばれる、旭川の老舗の醤油を使用。
道産牛小腸の旨味、つくねから染み出る出汁と、地元旭川の老舗醤油がお鍋を更に美味しくします。
甘くないキレのある醤油味は、どんな具材とも相性が良く、特に鍋の〆にはラーメンがオススメです。
セット内容には大雪山の伏流水を使用してつくられる、北海道の三大ラーメンのひとつ、旭川ラーメンも入っていますので鍋を最後までお楽しみいただけます。
セット内容は使い勝手を考え「2人前×2食入」となっております。4人前が多いなと感じる方も回数を分けてお食事いただけますので、様々なシーンでご利用いただける便利な商品です。北海道にこだわり抜いたもつ鍋を是非この機会にご賞味ください。
【野球ファン必見】ファイターズスープカレー【1人前5個入り】 税込価格: 4,800 円
【ファイターズと奥芝商店のコラボレーション】
北海道日本ハムファイターズと奥芝商店が北海道の食材を応援するために出来上がったスープカレーです！
北海道産の具材を使用し、チキンスープをベースに利尻産昆布のエキスで旨味を引き立てます。
【作り方】
【湯煎で温める場合】袋のまま沸騰したお湯で8分温めます。
【電子レンジで温める場合】必ず深めの容器に移しラップをかけ、下記の時間を、目安に加熱します。500Wの場合：2分30秒／600Wの場合：2分（ご使用の電子レンジによって加熱時間が異なります）
【送料込】チーズ工房1103 6種セット 税込価格: 5,400 円
チーズ工房1103の定番商品6種類を詰め込んだセットです。他では味わえない当工房オリジナルの商品も入っています！搾りたてにこだわったフレッシュなチーズは、瑞々しく風味が立ちます。自宅で熟成を楽しめる白カビタイプのチーズも入っており、最後まで飽きずに楽しめます。
【セット内容】
モツァレラ潤（モッツァレラチーズ）：100ｇ
ストリング拓：80ｇ
ストリング日高：80ｇ
味噌チー：65ｇ
カチョカバロ：130ｇ
生カマンベール：130ｇ
生乳のみで作りあげ一切加塩しておりませんので、ミルクの味が一番ストレートに感じられます。お好みの味付けで楽しめるのも良さの一つです。
【盛り付けるだけ】切れてる刺身5点セット 税込価格: 3,240 円
船上活〆した魚介類を最新の3D冷凍技術で仕上げた『切れてるお刺身5点セット』です。
漁港直結の加工場で刺身を作っていますので、鮮度が違います。産地で食べる新鮮な味わいを、いつでもご自宅で楽しむことができます。
※季節ごとに旬の魚を5点お届けいたします。
※魚の種類のご指定は承りかねますので、何卒ご了承くださいませ。
本当に美味しい獲れたての魚介類を知ってほしい。産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
魚体の選別から活〆・血抜き処理を船上で行い、より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することにこだわっています。
3Dフリーザーによる超高品質冷凍を実現したことで最高の冷凍鮮魚が完成しました。
北海道搾りたて生乳ジェラート 12個セット 税込価格: 4,914 円
北海道日高の自然豊かな街で健康に育った、ミネラル豊富な牛さん達の『生乳』を使ったこだわりのジェラートです！素材そのまま、自然の美味しさをお届けします。
【セット内容】
みるく ×3
チョコレート ×2
抹茶 ×2
真赤なベリー ×2
ハニーみるく ×1
ストロベリーソルベ ×1
ブルーベリーソルベ ×1
とにかく卵をふんだんに使用し、卵の香りが口に広がるスポンジをしっとり生地に仕上げました！
北海道のなめらか生クリームにマスカルポーネのまろやかな舌ざわり。その上にホワイトチョコパウダーをトッピングした「白いティラミス」＆「ショコラ」のセットです。
【セット内容】
白いティラミス ×1
ショコラ ×1
【北海道ひらかわ牧場】【アイスクリーム】定番フレーバー５種３３個セット 税込価格: 14,500 円
ひらかわ牧場アイスクリーム工房のアイスクリーム食べ比べ３３個セットです。
アイスクリームの原料に使う牛乳は、搾乳後24時間以内の新鮮な生乳を、生乳本来の味を損なわないよう低温殺菌という方法を用いて殺菌処理しています。そうすることでアイスクリームを口に含んだ際、生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることができるのです。
【セット内容】
・フレッシュミルク 7個
・バニラ 7個
・チョコレート 7個
・抹茶 6個
・キャラメルクランチ 6個
(各100ml/個)
・フレッシュミルク
その日搾った、搾りたての新鮮なミルクを使っています。ミルク本来の味が感じられる味わいです。
・バニラ
バニラシードが贅沢に入ったリッチな味わい。バニラの華やかな香りが特徴です。
・キャラメルクランチ
キャラメルの甘さとほのかな苦みが深い味わい。砕いたキャラメルキャンディーの食感がアクセント。
・抹茶
抹茶の程よい苦みと、ミルクの優しい甘さが加わった深い味わいです。
・チョコレート
チョコレートの濃厚な甘みとほろ苦さを生かした深い味わいです。
塩水ウニパック(100g)【冷蔵】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円
獲れ立ての味を再現するため、ミョウバン・添加物を一切使用しておりません。獲れた活ウニを殻剥きし、特殊な電解殺菌水ですぐパックに詰めることでウニ本来の味を保持しました。
口いっぱいに広がるクリーミーな甘さはウニが苦手だった人でも虜になるほど。
バフンウニ・ムラサキウニを水揚げ後、一度、職人が味見をし、最も美味な方を加工してお届けします。
通常のウニは剥き身のまま形を保ち日持ちを良くするためにミョウバンを使用するのですが、塩水ウニは添加物を一切使用しません。
獲れたての味をお届けするため、海水と同じ濃度の電解殺菌水にウニを浮かべている状態です。
本来の形をギリギリまで保ちながらお客様のお手元までお届けします。
