収穫が始まる9月中旬ごろは、果皮が緑色です。青々しいみかん、ライム、グレープフルーツなどが合わさったような強くて独特で強烈な野生的な香りがします。酸味は様々な柑橘類、香酸柑橘類のニュアンスがあり、他の香酸柑橘類に比べて割と長い間、口の中に余韻を残します。苦味もあります。
シーズンの後半になると、果皮が黄色くなります。この頃（12月位から）から、香酸柑橘類にしては珍しく果皮がかなり柔らかくなり（温州みかんのようなイメージです。）、果汁をとても多く含みます。酸味は甘味に変わり円やかになり、強烈な香りや苦味はかなり落ち着いてきます。最終的にかなり甘みが出てきて、お猿さんたちに食べられてしまいます。
【送料お得！】今季採れたて！自然栽培 極早生みかん (15kg) ¥11,160
極早生みかん 15kg
自然栽培(農薬・化学肥料不使用)の珍しい温州みかんです。
極早生のため、外観はまだ少し青みがかっていますが、この時期ならではの爽やかな酸味と優しい甘さのバランスをお楽しみいただけます。
◆商品の特徴◆
植付から収穫、発送に至るまでに一切の化学物質等を使用せず、手作業で丁寧にお届けいたします。そのため、栄養満点な外皮の部分も安心して丸ごとご利用いただけます。
皮まで安心して使える！オーガニックレモン（有機JAS）10kg ¥11,500
有機認証を取得していますので、皮まで安心して使えます！
有機質のぼかし肥料や堆肥を十分に施し、ふかふかの土を作ることで健康な樹を育てることができます。有機物の多い畑にはに微小な昆虫や土壌微生物がたくさん住みついてまろやかで香り豊かなレモンに育てています。
かぼす発祥の地/臼杵市産/香り高いかぼす《大分一号》10kg ¥12,460
大分県産 かぼす《大分一号》10kg（目安90～160玉）
爽やかな香りがたまらない。香酸柑橘の中では、甘味があり酸味がまろやかなので、食材の味を消さず、焼き魚や焼き肉など素材本来の味を引き立たせます。またミネラル分の塩味がしっかりしていて、塩の代わりに使用することで減塩効果もあります。
分かりやすく言うと、和レモンです。大分県民は、どんな料理にも絞りかけます。
グリーンレモン家庭用20kg◎ワックス•防腐剤•防カビ剤不使用 ¥13,900
広島県産レモン 箱込20kg（140個前後）
【グリーンレモン】10月10日〜12月下旬
レモンが黄色く完熟する前の期間限定、たいへん希少なレモンです。近年大変人気があります。
レモンが成熟する前なので黄色のレモンより果汁は少なめですが芳醇な香りと爽やかな酸味が特徴です。”もぎたて”をお送りするのでフレッシュで香り高いレモンをお楽しみいただけます。
色は濃い緑から黄緑に変化していきます。
【送料お得！】今季採れたて！自然栽培 極早生みかん (20kg) ¥14,880
極早生みかん 15kg
自然栽培(農薬・化学肥料不使用)の珍しい温州みかんです。
極早生のため、外観はまだ少し青みがかっていますが、この時期ならではの爽やかな酸味と優しい甘さのバランスをお楽しみいただけます。
◆商品の特徴◆
植付から収穫、発送に至るまでに一切の化学物質等を使用せず、手作業で丁寧にお届けいたします。そのため、栄養満点な外皮の部分も安心して丸ごとご利用いただけます。
無・ベルガモット５kg
あじば農園の紅茶ケーキで使っている化学農薬不使用のベルガモット、品種は「ファンタスティコ」です。
甘い香りと爽やかな香りはリラックス効果があり、ストレス解消にも役立ちます。
大きさは不揃い、平均的には1kgで 約10個です。
ベルガモットは紅茶アールグレイの香りの元。果皮から強烈なアールグレイの香りがします。
化学合成農薬不使用・ワックス不使用・防腐剤不使用。有機100%肥料。
果皮に病虫害や風雨などによる傷や汚れなどがあります。
果皮色は11月ころまでグリーンで香りは強烈、果汁は少なめです。
寒くなるにつれて、だんだん黄色くなっていきます。
この香りに包まれることで、心と体が癒され、日々の生活も豊かなものになるでしょう。自分自身に癒しのモメントを与えたい方、
ぜひ、ベルガモットの魅力を感じながら、心地よい香りに包まれてください。
話題の柑橘！！ フィンガーライム 500ｇ！ ¥19,000
「フィンガーライム」
今話題の柑橘です！！
お刺身の上に少し添えて頂けるだけで、プチプチとした食感と爽やかな香りが口の中に広がり、今までのお刺身とはまた違った美味しさになると思います。
スパークリングに浮かべたり♪
お肉の上にのっけてみたり♪
料理の色どりに！
果皮は爽やかな山椒の香りがします！
ほかにも、様々な食べ物に添えて頂けるだけで、新たなおいしさに出会えると思います。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
グリーンレモン贈答用20kg◎ワックス•防腐剤•防カビ剤不使用 ¥19,900
広島県産レモン 箱込20kg（140個前後）
【グリーンレモン】10月10日〜12月下旬
レモンが黄色く完熟する前の期間限定、たいへん希少なレモンです。近年大変人気があります。
レモンが成熟する前なので黄色のレモンより果汁は少なめですが芳醇な香りと爽やかな酸味が特徴です。”もぎたて”をお送りするのでフレッシュで香り高いレモンをお楽しみいただけます。
グリーンレモン贈答用25kg◎ワックス•防腐剤•防カビ剤不使用 ¥25,000
広島県産レモン 箱込25kg（175個前後）
レモンの酸味、甘味、果汁、色は発送月により変わります。
ぜひその変化をお楽しみください☺️🍋
10月：濃いみどり色
11〜1月上旬：黄緑色〜黄色
1月中旬〜4月：黄色
味
【グリーンレモン】10月10日〜12月下旬
レモンが黄色く完熟する前の期間限定、たいへん希少なレモンです。近年大変人気があります。
レモンが成熟する前なので黄色のレモンより果汁は少なめですが芳醇な香りと爽やかな酸味が特徴です。”もぎたて”をお送りするのでフレッシュで香り高いレモンをお楽しみいただけます。
色は濃い緑から黄緑に変化していきます。
【完熟レモン】1月中旬〜4月末
完熟レモンは果汁が多くグリーンレモンに比べまろやかな酸味です。
瀬戸内のレモンは酸っぱいだけではなく、酸味の奥に隠れた甘さが特徴です✨酸味だけではなく甘味も含むコクのあるレモンをお試しください🍋