月: 2024年1月

稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ￥7,900 税込（送料込み）

■内容量：たこしゃぶ500ｇ、ラーメン200ｇ、たれ180ml×2、昆布1枚/たこ：北海道産

北海道の名産「たこしゃぶ」です。稚内の郷土料理店「車屋・源氏」のたこしゃぶを再現しています。お店で実際に使用しているたこしゃぶとお店仕込みの専用たれに、〆のラーメンを加えたセットになります。

透き通った美しい紅色が食欲をそそり、噛むたび口の中で凝縮された旨味が爆発する食べ物としては、北海道・瀧源商店の「枝幸産 鮭いくら醤油漬け」が挙げられます枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ￥7,900 税込（送料込み）

鮮度抜群の鮭の卵を特製のタレに漬け込んだベストセラー商品。透き通った美しい紅色が食欲をそそります。噛むたび口の中で凝縮された旨味が堪能できます。はじける食感をお楽しみください。

銀鱗セレクトセット 新ひだか町 産地直送便 限定品 ￥8,100 税込（送料込み）

※限定50セット
■内容量：タコスモーク 170g、八角スモーク160g、鯖スモーク80g、やわらかつぶ串３本入り、つぶ出汁醤油漬串3本入り

日高特産のタコ、鯖、北海道ならではの珍味・八角（とくびれ）の薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセットです。

北海道檜山地域で採れるナマコは「檜山海参（ヒヤマハイシェン）」と呼ばれ、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいことで知られています。
「檜山海参」は、北海道渡島半島の日本海側で漁獲されたナマコを同地域で加工した乾しナマコです。イボ立ちが美しく、水戻し後の姿が良好で、肉厚で身崩れせず適度な粘りと弾力ある食感に加え、調理のしやすさが特長となっています。檜山海参（ハイシェン）1本 江差町 産地直送便 ￥8,200 税込（送料込み）

■内容量：フリーズドライなまこ（北海道江差産）1本

北海道檜山地域で採れるナマコは、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいナマコとして高い評価をいただいています。　傷をつけないように、潜水漁師が1つ1つ丁寧に手で採取したナマコを、国内初である独自のフリーズドライ処理することで、ナマコ本来の成分を損なうことなく乾燥させました。令和2年度には地理的表示（GI）にも登録されました。

新巻鮭（塩蔵）姿切身　2.4kg えりも町 産地直送便 ￥8,200 税込（送料込み）

■内容量： 2.4kg

日高沖の定置網で獲れた脂ののった秋鮭の甘塩仕立を、使いやすい切り身にして、便利な冷凍の真空個包装でお届けします。

道南江差特産品セット 江差町 産地直送便 ￥8,400 税込（送料込み）

■内容量：ほっけフライ5枚入×2、にしん天日干し2尾入、にしん甘露煮5枚入、春採りあかもく60g×2、カットタコ300g×2

江差産にしん・紅ズワイガニ・ほっけ、隣町乙部のあかもくのセット。美味しい海産物を集めました。

オホーツク海で育ったホタテは、北海道産の中でも特に甘みがあり濃厚で美味しいとされています。オホーツク海の荒波にもまれて育った天然ホタテは、とろけるような舌触りと濃厚な旨みがあります。ほたて玉冷１kg 猿払村 産地直送便 ￥8,500 税込（送料込み）

■内容量：Sサイズ1kg

栄養豊富なオホーツク海で、5年もの歳月をかけてじっくり育った天然もののほたてをご賞味下さい。

漁師のいかめしギフトは、北海道産にこだわった手造りいかめしです。北海道は日本の一番北に位置するため、海水の温度がとても冷たく、冬の寒さに耐えるために脂肪を蓄えた魚が多く、冷たい海水のおかげで身もよく締まります。北のハイグレード食品　漁師のいかめしギフト 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥8,600 税込（送料込み）

■内容量：プレーン･ホタテ入り･チーズ入り･若布ゴマ入り･エビ入り･ウニ入り/各2本 （もち米・うるち米　北海道産）

自社漁船旭丸で水揚げされた真いかに、蛍が飛んでいる田んぼで栽培されたお米を詰め、昆布と共に柔らかく炊き上げました。ご飯だけのプレーンをはじめホタテ・チーズ・若布ゴマ・エビ・ウニ入等々の贅沢なセットです。プレーンは「北のハイグレード」に選ばれました。

いくら醤油漬　3パック えりも町 産地直送便 ￥8,800 税込（送料込み）

■内容量：130gプラ容器×3個（たれ付き）

日高産秋鮭の卵を、生きているうちに無添加で漬け込んだいくら醤油漬け。食べる直前に別添の醤油だれをかけてお召しあがりください。

網元の塩いくらは、北海道浦河町にある三協水産株式会社が製造しています。三協水産は昭和28年に創業され、自社船で漁をしています。網元の塩いくら　400g 浦河町 産地直送便 限定品 ￥8,900 税込（送料込み）

■内容量：400g

日高沖で獲れた銀毛鮭の卵を塩のみで味付けした「塩いくら」。寿司ネタ、海鮮丼、和えもの、パスタなど幅広くお使いいただけます。