島根浜田港のどぐろ炙り丼 5,980円のどぐろ炙り刺し50g × 2P

のどぐろの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。
サイズの大きなのどぐろを使用しており、ふっくらジューシーな仕上がりです。炙ることで脂の甘みをさらに引き出し、白身のトロと呼ばれる脂の旨味をご堪能いただけます。

セット内容

2人前
・のどぐろ炙り刺し50g × 2P
・醤油タレ15ml × 2本
・出汁180ml × 2本