刺身用生本ズワイ蟹ポーション(1kg)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 12,000 円
ズワイガニの中でも最上級に当たる本ズワイ蟹。
繊細な肉質と上品な甘みは老若男女問わず大人気！
水揚げされた蟹を生のまま剥き身にし、瞬間凍結しています。
お刺身で食べられる鮮度とみずみずしい蟹の旨みは生でしか味わえません。
剥き身の中でも一番太い部分のみを使用しています。
まずは、蟹の表面を氷の膜（グレース）を軽く水で洗い流します。
お皿やボウルの上にのせ、冷蔵庫でじっくりと解凍してください。
生冷凍のずわい蟹なので解凍後、そのままお刺身でご賞味頂けます。
さっとしゃぶしゃぶしお好みでポン酢に、もちろん、蟹の上にバターをのせてフライパンやオーブンで蟹ステーキもおすすめです。