日: 2023年2月16日

特撰芯ロースローストビーフ300g 価格54,000円(税込) 最高級リブロースの芯に当たる部位。さしが入っていながら、しつこくもくどくもなく、ほどよい甘さが舌にひろがる。

最高級リブロースの芯に当たる部位。筋はまったくなく、噛み心地と舌ざわりのやわらかさ、滑らかさは練絹のよう。さしが十分に入っていながら味はしつこくもくどくもなく、ほどよい甘さがやんわりと舌の上をたゆたう。